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豚肉のパイナップルとマスタードのステーキ
パイナップルの甘酸っぱさとマスタードの酸味が美味しい豚肉のステーキ。蜂蜜のつけだれで
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材料：
パイナップル（冷凍か生）、白ワイン、はちみつ、豚肉ロース（肩）、ニンニク（チューブか
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ドラキュラの棺桶ケーキ
ハロウィンに簡単に作れるチョコレートケーキ。中には真っ赤なベリーのソースがたっぷり。
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材料：
バター、砂糖、小麦粉、ベーキングパウダー、ココア、卵、板チョコ（ビター）、チョコペン
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チャイのスパイスパウンドケーキ
甘さ控えめな、スパイシーな大人向けのチャイ風味のパウンドケーキ。お好みでナッツやドラ
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材料：
⭐︎生姜、⭐︎クローブ、⭐︎カルダモン、ティーバッグ（アッサムかセイロン）、牛乳、バ
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ブルーベリーのヨーグルトパウンドケーキ
旬のブルーベリーとヨーグルトで作る、バターと甘さ控えめのふんわりとしたパウンドケーキ
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材料：
ブルーベリー、バター、砂糖、蜂蜜、卵（M）、プレーンヨーグルト、⭐︎ベーキングパウダ
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鶏ももの柑橘甘酒焼き
鶏もも肉を漬けて焼くだけの、しっとりジューシーな簡単レシピ。さわやかな柑橘の香りが甘
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材料：
鶏もも肉、★レモン（柑橘類ならゆずやかぼすでも）、★甘酒、★おろし生姜（チューブ可）
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葉野菜とじゃこのペペロンチーノ
お鍋の後に余りやすい葉野菜を使って、美味しい和風なペペロンチーノを。春菊でも水菜でも
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材料：
パスタ、塩、葉野菜（春菊や水菜）、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、生ハム、じゃこ、
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コールラビとツナのレモンペッパーペンネ
不思議な型のコールラビですが、大変美味しい野菜です。今回、手軽にペンネでいただきまし
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材料：
ペンネ（スパゲッティでも）、コールラビ、にんにく、ツナ（缶もしくは真空パック）、オリ
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ヨーグルト・りんごのシナモンティーケーキ
ヨーグルトで作る、シナモンたっぷりのりんごケーキ。紅茶の味でちょっとオシャレに。ノン
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材料：
りんご、シナモン、レモン汁、紅茶、牛乳、ヨーグルト、卵、砂糖、薄力粉、ベーキングパウ
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卵白のシナモンバナナシフォンケーキ
シナモンの効いた、甘さ控えめでノンオイルのもちもちしっとりしたシフォンケーキ。卵白消
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材料：
卵白（L）、砂糖、バナナ、小麦粉、シナモンパウダー、バニラエッセンス、バナナリキュー
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