クックパッド、再びお休みします。今UPしているレシピでそれ相当の応用の利く料理が ...

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基本のピクルス液(スイートバージョン)

酸味が苦手な子供でもこれなら平気!
材料: 白ワインビネガー、水、はちみつ、砂糖、ローリエ、ブラックペッパー、にんにく

即席!ホットソース

いつものトマトソースを一味変えて
材料: 始まりのトマトソース、タバスコ、レモン汁(お好みで)

基本のホワイトソース

久しぶりに基本となるソースレシピです。
材料: 牛乳、薄力粉、バター(無塩)

アボカドの和風トンナート

トンナート、とは(ツナとマヨネーズのディップ)の事。 いろんな料理に合うんです!
材料: アボカド、ツナ缶、わさび(チューブ)、自家製マヨネーズ、生クリーム

簡単おすすめ!香りが違う自家製乾燥パセリ

もう市販品が使えなくなります(笑)
材料: パセリ

はじまりのガーリックオリーブオイル

僕のイタリアンレシピには、これが頻繁に登場しますので。つくりおきをお勧めします。
材料: エキストラバージンオリーブオイル、刻みにんにく、輪切り唐辛子