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牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
スーパーではなかなか手に入らないかもですが、もし購入できたらぜひ！おしゃれな感じの割
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材料：
赤ワイン、ローリエ、セイジ、タイム、牛ホホ肉（その他の牛肉でも代用可）、（A）塩ブラ
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超簡単！イタリアの肉団子ポルペッティ！！
混ぜて、こねて、出来上がり！！
大人も子供も大好きなイタリア版肉団子！！
材料：
（A）合挽き肉、（A）ミックスチーズ、（A）香草パン粉、（A)卵、（A）塩・ブラック
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和風ミート！？肉味噌はいかが？
今回はしいたけと丸なすも使いましたがもちろんひき肉のみでもオッケーです。
材料：
合いびき肉、サラダ油(炒め用)、丸なす（1個）、しいたけ（１パック）、（A）赤味噌、
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