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ヘルシーで美味しいレシピを日々研究中。ワインによく合うおつまみもお届けします♪
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*簡単ヘルシーとりきも煮*
しょうが風味のとりきも煮です。
材料: とりきも、しょうが、酒、しょうゆ、砂糖
アスパラガスとシーフードのパスタ
流行の塩麹で味付けしてみました。
材料: 好みのパスタ、にんにく、アスパラガス、冷凍いか、えび、オリーブオイル、パセリのみじん
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ナンプラーでバジルなす炒め♪
ナンプラーを使った、タイ風味のなす炒めです。
材料: なす、バジル、にんにく、ナンプラー、みりん、こしょう
青ねぎたっぷりツナキッシュ。
ねぎのみじん切りをたっぷり使ったあっさり目のキッシュです。ツナとの相性もバッチリ♪
材料: バター、小麦粉、塩、冷水、ツナ缶(大)、ねぎ みじん切り、卵、生クリーム、チーズ 好
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体が温まる♪ホット&サワースープ
中華の定番ホット&サワースープみたいなのです。
材料: 春雨、ベーコン、青ねぎ、チリ(小)、たけのこ水煮、干しいたけ、コリアンダー、とりがら
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*簡単美味しい♪中華風あんかけ丼
五目野菜をあんかけにしてご飯にかけた一品です。
材料: ご飯、鶏胸肉、白菜、人参、生しいたけ、絹さや、ベビーコーン、しょうが、酒、鶏がらスー
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はちみつでマリネ*簡単スペアリブ
はちみつを使ったマリネ液で漬けて焼くだけです。
材料: スペアリブ、はちみつ、しょうゆ、にんにく すりおろし、しょうが すりおろし、レモン汁
ビーツとブルーチーズのオーブン焼き♪
赤ワインに良く合う、簡単オーブン焼きです。
材料: ビーツ水煮、ブルーチーズ、くるみ
簡単さっぱり*鶏の酢煮
鶏肉をお酢としょうゆで煮込んだ料理です。
材料: 鶏手羽元、にんにく、しょうが、酢、しょうゆ、水、砂糖
ゆで豚*ごまポンソース♪
茹でた薄切り豚とごま風味のソース
材料: 豚薄切り肉、ポン酢(市販)、ねりごま、マヨネーズ、ゆずこしょう、赤紫玉ねぎ(フツーの
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