アメリカ、マサチューセッツ州ノースハンプトンにある「はびびキッチン♪」”料理長の ...

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クランベリーと甘いクルミのサラダ

簡単にできるアメリカ・サンクスギビング風のサラダです。
材料: ほうれん草、ドライクランベリー(甘みがついたもの)、ゴートチーズ、砂糖がらめの甘いク ...

メープルシナモンのさつまいも料理

サツマイモを、メープルシロップとシナモンで、アメリカ風の味に仕上げました。ほんのり甘 ...
材料: さつまいも、バター、砂糖、メープルシロップ(または、はちみつ)、シナモン

カリカリベーコンのマッシュポテト

カリカリベーコンとガーリックが入った、マッシュポテトです。まさしくアメリカの味。間違 ...
材料: ベーコン、にんにく、じゃがいも(あればルーセットポテト)、バター、牛乳(人肌程度に温 ...

ナチュラル♪バナナブレッド

バターや油を使わない、バナナとはち蜜の自然な甘さを生かして作る”ナチュラル♪バナナブ ...
材料: バナナ(熟したもの)、小麦粉(全粒粉)、卵、はちみつ、メープルシロップ、くるみ、塩、 ...

手作りのアガベ・マスタードドレッシング

さっぱりサラダドレッシングです。マスタードとアガベとビネガーが不思議とあいます。
材料: ディジョンマスタード、オリーブオイル、アップルビネガー(又は、酢)、アガベネクター( ...

砂糖をからめたクルミ菓子♪

アメリカで、Candied Walnut といいます。とても簡単にできるクルミのお菓 ...
材料: クルミ、砂糖、塩

さっぱりさわやかミントレモネード

ひんやりさっぱりさわやかなミントレモネードです。レモンをしぼって、ミントをいれるだけ ...
材料: レモン汁、砂糖、水、水(薄める用)、ミントの葉、レモンのスライス

秘密のモロッコミントティー♪

モロッコの緑茶ベースの爽やかスィートミンティーをフレンチプレスで作れるようにしました ...
材料: 水(お湯)、ガンパウダー(中国緑茶の一種)、乾燥スペアミント、砂糖、スペアミントの葉

アップル♪サンドウィッチ

りんごをサンドウィッチに挟む☆、アメリカのアイディアです。ちょっとびっくり、でも、意 ...
材料: スライスされたターキー(またはハム)、チーズ(またはスイスチーズ)、レタスの葉、りん ...

秋のほく甘♪さつまいもソテー

さつまいもだけの簡単、シンプル料理。なのに、忘れられなくなる美味しさ☆ 日本のサツマ ...
材料: さつまいも、バター、砂糖(グラニュー糖)