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あお1107
のキッチン
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調理師→保育士。子どもが生まれてからはお手軽料理大好き!家にあるもので作りやすい
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調理師→保育士。
子どもが生まれてからはお手軽料理大好き!
家にあるもので作りやすいレシピを紹介できればいいなと思っています。
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長芋の塩昆布和え
長芋と和えるだけ!すぐに食べてもいいし、しばらく寝かしても美味しいです!
材料: 長芋、塩昆布、ごま油
白だしだけ!さっぱり夏野菜サラダ
冷蔵庫にある夏野菜をまとめて入れたら美味しかったです!食欲がない時でもさっぱり食べら
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材料: 乾燥わかめ、冷凍オクラ、きゅうり、塩(きゅうりの塩揉み用)、トマト、白だし(これうま
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たっぷりきのこの和風ピクルス
たっぷりきのこをさっぱりマリネ液に漬けました! 日持ちもするので、きのこの大量消費に
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材料: 出汁、醤油、味醂、お酢、砂糖、えのき、しめじ、エリンギ、鷹の爪
しめじとソーセージのカレー炒め
カレーとチーズの組み合わせで子ども受け抜群!
材料: しめじ、ソーセージ、カレー粉、粉チーズ
ピーラーで簡単!にんじんのバターコンソメ
バターでにんじんの甘さが際立ちます! コンソメを加えることで味が締まっておいしいです
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材料: にんじん、コンソメ、バター
カリッと!じゃがいもとチーズのガレット
じゃがいもとチーズのとろ〜り食感がたまらない!
材料: じゃがいも、しお・こしょう、小麦粉、チーズ(溶けるものならなんでも)、油
簡単もちもち!春菊のチヂミ
もちもちの生地と油の香りで春菊の苦味も和らぎます。
材料: 春菊、小麦粉、片栗粉、鶏ガラスープ、水、ごま油、お酢、醤油、ラー油
包丁不要!ブロッコリーのめんつゆバター
ゆでるのが面倒なブロッコリーもワンパンで簡単おつまみに!
材料: ブロッコリー、塩、ニンニク(チューブでも可)、バター、めんつゆ
レンジで簡単!タラモサラダ
食卓に彩りが欲しいときにぱぱっと作れる一品です。
材料: じゃがいも、たらこ(切子でも可)、マヨネーズ、塩胡椒、刻みのり
冷蔵庫の残り物で簡単副菜!白菜と卵炒め
副菜にもう一品欲しい時にぱぱっと作れます。
材料: 白菜、卵、顆粒中華出汁、醤油、かつお節(あれば)、ごま油
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