料理上手ではないけれど、覚書としてMYキッチンを使わせて頂けたらと思います。この ...

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金目鯛の煮付け

甘辛い味付けの金目鯛の煮付け。美味しいですよ♥  2015.1.21.話題入り♥あり ...
材料: 金目鯛(冷凍切り身)、★水、★酒、★みりん、★生姜、★砂糖、醤油

鯖*梅干し煮

今日は、塩焼き? 味噌煮? いいえ、梅干し煮。梅の酸味で、後味さっぱり (*^^ ...
材料: 鯖 (生切身)、★水、★生姜(皮付き、千切り)、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油、梅干 ...

ぶりの照り焼き

ご飯のすすむ、甘辛たれのぶりの照り焼きはいかが? ※写真を差し替えました。
材料: ぶり切り身、★酒、★みりん、★醤油、★砂糖、小麦粉、サラダ油

ドライひじきとツナ缶のゴマドレサラダ

お弁当の隙間に、合えるだけ。ツナ缶とゴマの風味が良く合います。 *** 写真はミック ...
材料: ドライパックひじき、ツナ缶(小)、クレージーソルト(マジックor 塩、胡椒可)、ごま ...

松の実入り♪たつくり

おせちを一品、作ってみませんか?簡単ですよ。 2013.12.25、「松の実」人気検 ...
材料: たつくり、★醤油、★砂糖、★酒、★みりん、★酢(なしも可)、松の実(なしも可)

私の酢ダコ

1日前に作ると、よく味が染みておいしいです。お屠蘇もすすみますよ(///▽///)♪
材料: 蒸しだこ(生食用)、★酢、★砂糖、★塩、★酒

大根とツナ缶のサラダ

白、赤、緑と色のきれいな定番サラダです。
材料: 大根、人参、胡瓜、塩、ツナ缶(ノンオイル)、からし(チューブ)、マヨネーズ、マジック ...

パプリカとツナ缶のサラダ

カラフルなパプリカで手軽なサラダを作りましょう☆
材料: 早ゆでサラダクルル(マカロニ)、パプリカ 赤、パプリカ 黄、お湯(電気ポット可)、塩 ...

お気軽たつくり

ご飯も進むちょっと甘くて香ばしい。お弁当にも。
材料: 食べる小魚塩無添加(たつくり)、★醤油、★砂糖、★酒、★味醂、★酢、かつお節パック、 ...

ほうれん草とツナのゴマドレ合え

お弁当にあと1品。
材料: 冷凍ほうれん草、ツナ缶、お湯(電気ポットの熱いお湯 可)、胡麻ドレッシング