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ガレットブルトンヌ
食べたときにザクッ、ホロッとして香ばしいバターの香りが漂う焼き菓子。柑橘系の皮を入れ
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材料：
バター(無塩)、粉糖、薄力粉（スーパーバイオレット）、強力粉(カメリア)、アーモンド
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フランスパン（H29年度）
フランスパンを自分でも作れるようになりたくて現在試作中です。記録レポート用に載せてい
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材料：
中力粉、強力粉、モルトパウダー、赤サフ（イースト）、水、ポーリッシュ種、ポーリッシュ
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炊飯器にお任せ♪ 手羽元＆さごし大根
手羽元と大根の煮物だけでもいいけど、旨味に変化をつけたい。そんな時はお安い魚を入れて
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材料：
手羽元、塩、胡椒、片栗粉、さごし（鰆）、塩、胡椒、片栗粉、大根、人参、玉葱、水、顆粒
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冷めても美味しくラタトゥイユ
暑い夏、台所に立つのが億劫になってしまいがち。また、食材も傷みやすい。
そんな時は、
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材料：
玉葱、胡瓜、トマト、茄子、ピーマン、にんにく、カットトマト缶、飴色玉葱、鶏肉(胸肉)
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簡単☆焼くだけ チーズおにぎり
外はカリッと、中はとろ～りの変わり種おにぎり。混ぜるだけなので、作ってみてください。
材料：
ご飯（温）、シュレッドチーズ、グリュイエールチーズ、塩、黒胡椒、バター(無塩)、ミー
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シャキシャキ野菜の海苔巻き
シャキシャキ野菜を海苔で巻いてみてください。好きな人はクセになるかも。
材料：
もやし、鶏がらスープ顆粒、砂糖(上白糖)、塩、醤油、ごま油、すりごま(白)、キャベツ
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ピンクグレープフルーツのソルベ
カロリーが気になるけど食べたいアイス。
フルーツを活かし作ってみました。
材料：
ピンクグレープフルーツ（果汁100％）、グラニュー糖、水、板ゼラチン、水、グラニュー
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