食べる楽しみを分かち合いたいです。長年の東京暮しにオサラバして、郷里の新潟に。地 ...

アーカイブ

1/1 ページ

3分、簡単!イタリアンゴーヤチャンプル

卵とパルメザンチーズがとろ〜り絡んでイタリアン。一番シンプル美味い。パンに合う、朝食 ...
材料: ゴーヤ、卵、にんにく(なくても良い)、オリーブオイル、パルメザンチーズ、塩、ブラック ...

塩麹豚とゴーヤのこんがり焼き

塩麹漬けの豚肉とゴーヤで夏バテ解消♡ビタミンB&Cパワーだ☆
材料: 豚肉塊(バラまたは肩ロース)、塩麹、ゴーヤ、黒コショー

タイ風★ゴーヤの海老焼売詰め

市販のシュウマイ詰めて焼くだけ! スイチリ添えて♡ビールにぴったりアジアンおつまみ。 ...
材料: ゴーヤ、市販のエビシュウマイ(冷凍でも。カニ、肉でも、片栗粉、オイル、塩、ブラックペ ...

ゴーヤとじゃがいも、トロたまパルメザン

ほっくりポテトに卵とろーりチーズが絡んで。
材料: ゴーヤ、じゃがいも、卵、にんにく、オリーブオイル、パルメザンチーズ、塩、ブラックペッ ...

塩麹漬け3種盛り〜沖縄気分!

泡盛片手に、沖縄気分!もちろんご飯にも。とうふ、ゴーヤ、島らっきょうの3種盛り。
材料: 木綿豆腐、ゴーヤ、島らっきょう(エシャロットでも)、塩麹

ビタミンC三色いため

加熱に強いビタミンC食材3種を炒めるだけ。美肌に!ビールにおすすめ。
材料: じゃがいも、パプリカ(赤)、ゴーヤ、にんにく、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、 ...