花うさぎhana の Heartful kitchen♪

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ゆず胡椒

シンプルな材料で作ることができるゆず胡椒。 青唐辛子の塩漬けを少し加えて熟成感をプラ ...
材料: ゆず、青唐辛子(ヘタ、種、ワタ除く)、塩、青唐辛子の塩漬け(または酢漬け)

マサラチャイ(ジンジャー強め)

ジンジャーがピリッと効いた少しスパイシーなチャイティー
材料: ベイリーフ、シナモンスティック、クローブ、カルダモン、水、茶葉ティーパック、ジンジャ ...

クランベリーとホワイトチョコのケーキ

クランベリーとホワイトチョコレートのほろほろパウンドケーキ。クランベリーが少し甘酸っ ...
材料: ドライクランベリー、ホワイトチョコレート、薄力粉、ベーキングパウダー、バター、上白糖 ...

★濃厚チョコレートケーキ★

少しリッチな濃厚チョコレートケーキが作りたくて。ほぼチョコレートで製作。
材料: ☆クーベルチュール、☆バター、☆生クリームor牛乳、☆砂糖、★ココアパウダー(無糖) ...

★濃厚チョコレートパウンドケーキ★

✿おもてなしなどに使えるチョコレート生地のパウンドケーキを身につけたくて日夜研究中✿
材料: ✿小麦粉(薄力粉)、✿ココアパウダー(無糖)、✿アーモンドプードル、✿ベーキングパウ ...

☆大豆とトマトのカレー☆

手早くできて色々応用が利く簡単カレー♪
材料: 合挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、大豆の水煮(1パック)、醤油、生姜すりおろし、塩コシ ...

★パウンドケーキwith梅ブランデー漬★

梅酒を作ってもその梅を食べる程までお酒好きではなくて…それなら梅も私らしく美味しく活 ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、バター(有塩)、卵黄(Mサイズ)、上白糖①、卵白(Mサイ ...

◆梅酒の梅の洋酒漬け◆

梅酒を作ってもその梅を食べる程までお酒好きではなくて…それなら梅も私らしく美味しく活 ...
材料: 梅酒の梅、洋酒

◆基本のシロップ◆

ケーキ類にはよくシロップを打つ習性がある私の基本のシロップ(*^^*)
材料: 水、グラニュー糖(砂糖)、洋酒

★梅シロップ★

2013年、梅シロップ初挑戦! メープルシロップ入りできれいな琥珀色の仕上がり♪
材料: 南紅梅(冷凍)、☆グラニュー糖、☆砂糖、☆メープルシロップ