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〜作り置き〜鶏と夏野菜のみそ炒め
暑い日にご飯が進むレシピです。
材料: 鶏肉、にんじん、ピーマン、油、ナス、味噌、みりん、オイスターソース
あんかけ 〜離乳食後期〜
ごはんにもうどんにも合わせやすいあんかけの冷凍ストックをつくりました。
材料: にんじん、じゃがいも、わかめ、大根、水溶き片栗粉、しょうゆ、水
揚げない酢豚
揚げなくていいので、カロリーoff
材料: 豚肉、お酒、醤油、玉ねぎ、ピーマン、片栗粉、油、砂糖、ケチャップ、酢、醤油、水、水溶
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大根の葉と豚肉味噌炒め
大根の葉も使いたくて、豚肉と合わせてみました。
材料: 大根の葉、ごま油、豚肉、お酒、味噌、砂糖、みりん、酒
大根菜飯
醤油を入れることで和風の炊き込みご飯に仕上がりました。
材料: 大根の葉、お米、しょうゆ、みりん、塩昆布
ささみとブロッコリーの蒸し焼き
ささみをこどもに食べさせたく、好きなブロッコリーと和えてみました。
材料: ブロッコリー、ささみ、塩、お酒、醤油、砂糖、すりごま
型なし 焼きドーナツ
牛乳がなかったので、代わりに豆乳を使いました。
材料: オリーブオイル、卵、砂糖、豆乳または牛乳、ホットケーキミックス
豚肉と白菜の生姜炒め
白菜が余ってたのと、ちくわを使いたかったので 寒い時期にあう料理と思い作りました。
材料: 豚肉、白菜、玉ねぎ、焼きちくわ、酒、しょうゆ、みりん、片栗粉、水
フワフワかすてら
卵の数が少なかったので、レシピの材料を半分にして作ってみましたが、小さめのホールがで
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材料: 卵、牛乳、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、溶かしバター、薄力粉
ふわふわパン
豆腐を使うことでふわふわに仕上がりヘルシーなおやつです。たくさん作って冷凍してます。
材料: 豆腐、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、溶かしバター、オリーブオイル(バターの代わり
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