ワンルームマンションというものに住んでいます。実家のように、ガスオーブンやフード ...

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お試し応援♪紙型で定番シフォン

シフォンケーキをシフォン型でちゃんと焼いてみたいけれど、型を買って一回しか使わなかっ ...
材料: 卵黄(Lだとうれしい)、牛乳、サラダ油、薄力粉、卵白(Lだとうれしい)、グラニュー糖

ダービービスケット

ガリガリとした噛み応えとと、カレンズのアクセントがたまりません。粉っぽいクッキーが苦 ...
材料: 無塩バター、グラニュー糖、卵、薄力粉、カレンズ、卵(仕上げ用)、グラニュー糖(仕上げ ...

わかめのチヂミ風

わかめ入りのチヂミがあるようですね。本場にはほど遠いかもしれませんが、なかなかの出来 ...
材料: 塩蔵わかめ、キムチ、肉類、たまご、小麦粉、片栗粉、味ポンなど

蕗味噌でクリームパスタ

「店で出せる」とお褒めを頂きました。ごはんにちょっとしかのせない蕗味噌の消費にも向い ...
材料: スパゲッティー(太さ1.8mm)、蕗味噌、オリーブオイル、顆粒出汁(和風)、生クリー ...

桃色紅玉ジャム

可愛い色のリンゴジャムができます。味は、酸味も甘みも、強すぎず、弱すぎず。
材料: りんご(紅玉)、グラニュー糖、レモン汁、★色水

ヤンソンさんの誘惑

簡単な北欧料理です。白ワインにあうポテトグラタン、といった感じ。
材料: 玉葱、ジャガイモ、アンチョビ(フィレ)、生クリーム、パン粉、バター、塩・胡椒、(パル ...

七草粥

保温調理鍋を使った、水分少なめで、少人数でも食べきれる七草粥です。出汁入りなので、食 ...
材料: 七草セット、米、水、出汁(ティーバッグ)、塩

お麩でフレンチトースト

牛乳だけを先にしみこませれば、時間短縮できます。
材料: お麩、牛乳、卵、砂糖、バター

鶏フレーク

冷凍しておくと、シーチキン代わりに便利です。缶を空けなくても、ひとつまみだけでも、す ...
材料: 鶏ささみ(or胸肉)、酒

卯の花炒り

定番の母の味。しっかりした味付けで。お酒が飲みたくなる味です。
材料: 乾燥椎茸、水、鶏肉、長ネギ、ニンジン、おから(生)、ダシ、酒、みりん、醤油、砂糖