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小麦畑
小麦畑 のキッチン
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たまの閃きに浮かれ料理作るの愉しい！美味しいと言う言葉を求めて日々精進。(でも出 ...

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なんちゃってベーコン

簡単に燻香ついて美味しいベーコンもどき。
材料： 燻製チップ、塩　胡椒

プルコギ風

胡麻大好きです＊
材料： 牛肉切り落とし、＊砂糖、＊醤油、＊酒、＊ニンニク、＊胡麻油、もやし、人参(中)、胡麻

レバーの照り焼き

おつまみ・おかず・お弁当にも＊
材料： 鶏レバー、味醂、醤油、七味

柔らか生姜焼き

お夕飯は勿論、お弁当のおかずにも＊
材料： 豚肉(薄切りロース・生姜焼き用)、小麦粉、○醤油、○赤ワイン(日本酒でも可)、○味醂 ...

鮭の味噌ホイル焼き

自家製味噌ダレも良いけれど、《つけて味噌かけて味噌》が良い仕事してくれます＊
材料： 鮭切り身、南瓜、人参、ブロッコリー、味噌ダレ(市販:つけて味噌かけて味噌)、塩胡椒