管理栄養士を目指す女子大生です!♡栄養面と彩りを意識しながら、美味しい食事を毎日 ...

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✳︎まるごと冷トマトの和だし煮✳︎

中からジュワッとダシ汁!冷やして食べるとサッパリしていて美味しい! 暑い時期にオスス ...
材料: トマト、水、和風ダシの素、めんつゆ(濃縮タイプ)

簡単!華やか☆生春巻き♡

手軽に美味しく、野菜をたくさん食べよう*\(^o^)/*
材料: 春巻きの皮、サニーレタス、きゅうり、にんじん、アボカド、塩胡椒、レモン汁、にんにく、 ...

簡単!豪華なパエリア♡

パエーリアはレモンを搾って食べることで、美味しく減塩できます。なので、高血圧や腎臓病 ...
材料: ・イカ(スルメイカ)、・エビ(芝エビ)、・アサリ、・鶏肉(モモ)、・ピーマン、・トマ ...

簡単!華やか★紅白なます♡

基本の紅白なますです。彩りがよく、家にある材料でできるので、あと一品ほしいなってとき ...
材料: ・大根、・金時人参、・柿、・塩、・白胡麻、酢、砂糖、塩

女子会パーティー♡鮭の和風マリネ♡

鮭は揚げているのにサッパリと食べられて美味しいですよ(*^o^*) 彩りもいいので、 ...
材料: ・生鮭(塊)、・セロリ、・人参、・玉葱、・青ピーマン、・赤ピーマン、・黄ピーマン、・ ...

簡単☆ドライカレー♡

材料少なく、簡単でランチにぴったり! ピリッとした辛さが食欲をそそります( ^ω^ ...
材料: 合挽き肉、人参、玉ねぎ、塩コショウ、小麦粉、カレー粉、ケチャップ、ソース、固形ブイヨ ...

簡単!美味しい♡シュークリーム★

調理は科学です。シューは水蒸気の力で膨らませ、卵のタンパク質を熱凝固させて空洞をつく ...
材料: 小麦粉、水、バター、卵、砂糖、卵黄、砂糖、小麦粉、牛乳、バニラエッセンス、ラム酒

◎ゴーヤチャンプルー◎

ゴーヤチャンプルに魚肉ソーセージが美味しいです(*^^*) 苦味を減らすために塩もみ ...
材料: ゴーヤ、木綿豆腐、魚肉ソーセージ、人参、卵、鶏ガラスープの素、オイスターソース、醤油 ...

◎東披肉(豚の角煮)◎

肉は茹でていますが、油で揚げてもよいです。今回はエネルギーが高くなってしまうので茹で ...
材料: ・豚ばら肉(塊)、★水、★ネギ、★ショウガ、★醤油、▲酒、▲醤油、▲砂糖、▲八角、・ ...

◎太巻き寿司◎

寿司酢を使う為、加水量は減らしてあります。 高価なものは入っていませんが、誰からも好 ...
材料: ・米、水、酢、砂糖、塩、・干し椎茸、戻し汁、砂糖、薄口しょうゆ、・干ぴょう、だし汁、 ...