夏の魔法◎疲労回復パンチ酢！
暑い夏にパンチを！
麺類、スープ、炒めもの、餃子などに！
疲労回復＆食欲増進！
大い
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材料：
唐辛子(青唐辛子、辛唐辛子、ハバネロなど）※輪切り、酢（白ワインビネガー、米酢、お好
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混ぜるだけ◎アスパラ納豆栄養丼ぶり
マイキッチン
http://cookpad.com/diary/2659010
で大
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材料：
アスパラ、納豆、キムチ、生卵、すりごま、納豆に添付されているタレやからし、醤油
お花見◎鶏ささみのそら豆ロール蒸し
蒸した鶏ささみに、そら豆のほくほく感が美味。マヨネーズを使った簡単１品です。
お花見
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材料：
鶏ささみ肉、ゆでそら豆、マヨネーズ、サワークリーム（またはクリームチーズ）粒マスター
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春◎新玉ねぎとしらすのハーブサラダ
甘く優しい新玉ねぎに、ヨーグルトやオレンジのしぼり汁を加え、ハーブと絡めていただくふ
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材料：
新玉ねぎ、しらす、ケイパー、ヨーグルト(無糖)、オレンジのしぼり汁、オレンジの皮、パ
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春◎菜の花と山菜のおもてなし混ぜご飯
春の苦み。口の中で食材の香りを丁寧に味わえます。目で見て愉しい、春のおもてなしにも活
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材料：
ご飯、ふきのとう、うど、梅干しの果肉、味噌、みりん、菜の花、緑茶、ローズマリーの葉、
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春◎癒しの白いソース
色とりどりに淡く広がっていく始まりの春に活躍させたい、シンプルで簡単な白の癒しソース
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材料：
マヨネーズ、マスカルポーネ、豆乳（無調整）、水、こんぶ茶、粒マスタード、黒こしょう、
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春色蒸し◎レタス＆ニンジンでミルフィーユ
ニンジンで鶏肉に春色をつけてみました( ´ ▽ ` )ﾉ
かさのあるレタスも蒸して豊
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材料：
レタス、鶏ひき肉、にんじん(すりおろし)、玉ねぎのみじん切り、生姜(すりおろし)、塩
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絶品◎春キャベツと新玉ねぎの蒸し肉味噌
蒸しても美味しい旬の春キャベツ、新玉ねぎ、新しょうがを使った、ふわふわの簡単甘辛肉料
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材料：
豚もも薄切り肉or鶏むね肉のそぎ切り、春キャベツ(小さくざく切り)、新玉ねぎ（小さく
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春爛漫◎山ウドと春キャベツのふんわり巻
春をいただく為のレシピです。
山ウドのアスパラギン酸、豚肉のビタミンB1、キャベツの
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材料：
山ウド（太めの千切り）、豚薄切り肉、春キャベツ、とろけるチーズ、味噌、料理酒、にんに
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