アス飯®︎料理研究家【アスリート食/専門は植物化学】元小学校教諭/著書にアス飯レ ...

アーカイブ

7/9 ページ

簡単◎真っ赤な冷たいトマト&バジルうどん

フレッシュな生トマトとトマトピューレをたっぷり使いダブルのリコピン効果でさびつきのな ...
材料: うどん玉(冷水にとりざるにあげておく)、トマトピューレ、トマト(一口大に切る)、水、 ...

簡単◎ゴーヤの鶏ネギ詰め&レモン生姜蒸し

夏を乗り越える栄養の宝庫であり、独特の苦みも持つゴーヤ。爽快なレモンと生姜の力も存分 ...
材料: ゴーヤ(2㎝幅に切る)、ポン酢、鶏ひき肉、長ネギ(粗くみじん切り)、山芋(すりおろす ...

おもてなし◎ココナッツとエビの清涼スープ

温製でも冷製でもどちらでもいける涼やか美味の、ココナッツエビスープです( ´ ▽ ` ...
材料: ココナッツミルク缶、水、むき海老、にんにく(すりおろし)、蜂蜜、トムヤムペースト、ガ ...

簡単◎豆苗入りにんにくオムレツ

安価で栄養満点豆苗オムレツ。 脂質が少なくビタミンB1が豊富な豚ヒレ肉+にんにくパワ ...
材料: ◎卵(全卵)、◎牛乳、豚ヒレorもも肉(食べやすい大きさにカット)、にんにく(みじん ...

愛され上手◎おもてなし上手の簡単1品

大好きな誰かを、思わず家に呼びたくなるような、簡単で、美味しい、おもてなしにもなりそ ...
材料: おあげさん(おいなりさん用)、ひき肉(合挽き)、ミニトマト(半分に切っておく)、チー ...

塩レモン◎トムヤム風 夏のラーメンサラダ

夏に嬉しい塩レモン入りのトムヤム風ラーメンサラダ!お好きな冷蔵庫の残り野菜をふんだん ...
材料: 中華麺(茹でて冷水にとりざるにあげておく)、むきえび(茹でてざるにあげておく)、塩レ ...

塩レモン◎野菜とシーフードミルクスープ

お手軽なシーフードミックスを利用した簡単ミルクスープ。話題の塩レモンで爽やかさをプラ ...
材料: 牛乳、水、シーフードミックス(冷凍)、ジャガイモ、にんじん(あられ切り)、塩レモン( ...

塩レモン◎キュウリとネギのサクサク夏麺

キュウリとネギがサクサクの、蒸し暑い日に食べたい食欲増進パスタ。万能ネギなら長めにカ ...
材料: パスタ(あらかじめ茹でて冷水にとりざるにあげる)、塩レモン(1個をくし切りにしたもの ...

簡単◎夏色バジルの旨飯日和

レシピID : 2672615 簡単◎元気の源!我が家のジャージャー風麺を作り直し ...
材料: ひき肉(合挽き)、しめじor椎茸(粗く刻んでおく)、コチジャン、砂糖、豆板醤、バジル ...

京野菜とたっぷり緑野菜の生姜パスタ

野菜を食す為のパスタ。冷蔵庫の緑野菜や残り野菜もふんだんに入れて。
材料: パスタ(少し固めに茹でてざるにあげておく)、パスタのゆで汁、万願寺とうがらし(ししと ...