アス飯®︎料理研究家【アスリート食/専門は植物化学】元小学校教諭/著書にアス飯レ ...

アーカイブ

4/9 ページ

簡単◎大葉と豆腐の甘辛フワフワつくね

2015年6月豆腐つくねの人気検索でTOP10&話題入り!今晩のおかずあと1品、何に ...
材料: 鶏ひき肉、木綿豆腐(水気を切っておく)、溶き卵、大葉(粗く切っておく)、醤油、はちみ ...

簡単◎はちみつでぶり醤油

出来るだけシンプルな調味料で、不飽和脂肪酸の豊富なぶりを濃厚に、ふんわり、美味しく( ...
材料: ぶりの切り身(一口大にカット)、◎醤油、はちみつ(砂糖)、料理酒、※小麦粉、大葉(千 ...

爽やか◎スポーツペペロンチーノ

「スポーツ」人気検索ランキングで1位!酸をしっかりきかせたスポーツ選手向け。 トッピ ...
材料: パスタ、スプラウトorかいわれ、レモンの絞り汁、赤唐辛子、オリーブオイル、塩、コショ ...

簡単◎ごちそうネギの熱々トロ〜リおかず!

おもてなし料理人気ランキングで1位に!ネギが主役!ごちそうみたいに美味!
材料: 長ネギ(3センチのぶつ切り)、しめじ(いしづきをとっておく)、キムチ、豆乳、にんにく ...

元気の源◎行者にんにくバジルのささみ和え

「行者にんにく」人気検索ランキングで1位!疲労回復や滋養強壮に。 抗酸化作用の高いバ ...
材料: 行者にんにく(細かくカット)、ささみ(ゆでてほぐす)、バジルの葉(小さくちぎる)、ナ ...

簡単◎青菜とツナの3分絶品クッキング

「青菜」人気検索ランキングで1位に。 18歳。青春時代の思い出の味。 これが食べたく ...
材料: 青菜(小松菜orほうれん草)、シーチキン缶、だし汁(水)、醤油、塩

簡単◎豚肉黒酢の夏バテ解消丼ぶり

黒酢と豚肉で夏の疲れを撃退!おくらで夏バテで弱った胃腸粘膜の保護も( ´ ▽ ` ) ...
材料: 豚薄切り肉、片栗粉、オクラ、かつおぶし、水、黒酢、にんにく(包丁で上から押しつぶす) ...

簡単◎栄養up!甘辛美味レバー

栄養の宝庫、レバーを、生姜やにんにくをきかせて美味しく甘辛に( ´ ▽ ` )ノ
材料: 鶏レバー、ひじき、小松菜(食べやすい大きさにきざむ)、生姜(千切り)、にんにく(千切 ...

簡単◎鶏肉セロリのココナッツオイル纏め

夫はセロリが苦手です。話題の健康食材ココナッツオイルを使って、夫にも美味しいと言って ...
材料: 鶏肉ミンチ、セロリ、卵、桜えび、カレー粉、醤油、ココナッツオイル、お好きなナッツ類、 ...

春◎山菜と湯葉のアンチョビクリーム炒め

春の山菜に、シャキシャキ野菜を合わせてみました。湯葉やくるみも加え、最後にサワークリ ...
材料: ◎ふきのとうを入れた場合、◎うどを入れた場合、セリ、水菜、壬生菜、三つ葉の中からお好 ...