家族でおいしく楽しい食卓を囲めたら♪日々クックを駆使して、精進中♪

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☆蒸しステーキdeサラダ☆

蒸したお肉にたっぷり野菜♪ いつものサラダが、パーティーの主役に変身です♪
材料: 豚ヒレブロック肉、塩麹(ID:637783)、白菜orキャベツ、水菜、大根、ミニトマ ...

やわらかチャーシュー&厚揚げマーボー♪

チャーシューと厚揚げの食感の違いを楽しんでください♪ ご飯が進みます~
材料: なつももままの『簡単♪美味しい やわらかチャーシュー』ID 783048、厚揚げ、豚 ...

白菜と鶏肉の甘辛煮

旨みの増していく白菜と鶏肉をおいしく食べ易く炊きました。
材料: 白菜、鶏もも肉、酒、水、粉末だし、みりん、砂糖、醤油

☆鶏肉を調理する前の一工夫☆

鶏肉を干して、うまみを中に凝縮しちゃいます!!  手羽先で有名な『風来坊』でも、 ...
材料: 鶏肉(今回は手羽中を使いました)

あの鶏肉で・・手羽中の照焼き風グリル焼き

あの鶏肉に、調味料に漬け込んでグリルで焼いてみました。
材料: 手羽中、だし醤油(醤油でもok)、酒、みりん、だしの素(顆粒) 出汁醤油の時はいりま ...

豚肉まきまき・・・ニラですが・・・

豚肉にクルクル巻いたものは・・・ニラでした。 タレとからんでおいしいですよ~
材料: 豚ロース肉、ニラ、油、醤油、オイスターソース

ちくわだよ~豆腐ソースグラタン

ちくわに、豆腐ソースをかけて、グラタン風の一品にしました。簡単に出来て、おいしいよ~
材料: ちくわ、☆豆腐、☆赤みそ、☆マヨネーズ、☆ねぎ(細め)→細切り、とろけるチーズ

ささみのクルクル?! キャベツロール

ささみを春キャベツとともに・・・ やさしいお酢で、ツンとこないやさしい味に仕上がり ...
材料: キャベツ、ささみ、ブイヨン、やさしいお酢、マヨネーズ、コーンスターチ

ぽんぽん食堂にて~油淋鳥のタレ~

ユーリンチーのタレってどうもすっぱいのですが、やさしいお酢で食べ易いものに変身です。 ...
材料: ねぎ、しょうが、にんにく、醤油、三温糖、やさしいお酢、ごま油、からあげ

あおいさんちの・・・激うまチャーシュー

ラーメンに乗せるだけでなく、いろいろ使えるチャーシューです! お店で食べるのも良い ...
材料: 豚モモブロックor豚バラブロック、しょうが、にんにく、ネギの青い部分、醤油、砂糖、ネ ...