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コロコロ温野菜のポテトサラダ
「教会のステンドグラス」と命名。ジャガイモ（北むらさき）の見せ方に悩んだポテトサラダ
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材料：
ジャガイモ（北むらさき）、ジャガイモ（北あかり）、ニンジン、かぼちゃ、ブロッコリーの
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お花畑のシーザーサラダ
シーザーサラダが食べたくて作ってみました。ボーダーを綺麗に出すのって難しいですね。
材料：
サニーレタス、プチトマト、卵、ベーコンスライス、紫キャベツ、シーザーサラダドレッシン
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ジャガイモ・タマネギ・キャベツのサラダ
「マリー・アントワネットのドレス」と名付けました。ノーザンルビー（ジャガイモ）を生か
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材料：
じゃがいも(中)、紫たまねぎ、紫キャベツ、枝豆(冷凍)、パセリのみじん切り、おいしい
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カリフラワーピクルスの薬味サラダ
酒の肴にもなるカリフラワーピクルスの薬味サラダです。茹でて残ったカリフラワーはおいし
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材料：
カリフラワー、みょうが、生姜、パセリ、冷凍枝豆、おいしいお酢、エキストラバージンオリ
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ランチに華を カリフラワータマネギサラダ
昨日漬けた紫タマネギがとてもいい色になったのでお花を作ってみました。
材料：
リーフレタス、紫たまねぎ、カリフラワー、パセリ(飾り用)、おいしいお酢、エキストラバ
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