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空いろ屋
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豆乳味噌仕立ての雑煮

３日目になって、普通のお雑煮に飽きてきたので。
材料： 鶏団子（冷凍）、小松菜、シメジ、エノキ、柚子、餅、鶏ガラスープ、調整豆乳、味噌

鰹節厚削りの佃煮（作りおき）

厚削りのかみごたえが最高！
材料： 厚削り出汁ガラ、昆布、醤油、みりん、料理酒、イワシ粉かカツオ節粉、白だし