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John's Packing Case
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ごはん日記
ジョンリークッカー
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うちの豆腐チゲ鍋
お野菜たっぷりのチゲ鍋です☆野菜の甘みがほんのり~♪寒い日には、コレ!
材料:豚バラ肉スライス(or鱈などでも)、玉葱、ニラor春菊、キャベツ、舞茸などお好みのキノコ、長ネギ、もやし、豆腐(絹がお薦め)、白菜キムチ、ごま油、●水、●ウェイパー、△紹興酒or酒、△みりん、△コチュジャン、△しょうゆ、△合わせ味噌、△豆板醤、卵、すりゴマ、インスタント麺(乾麺)
公開:09/11/12 更新:09/11/19 レシピID:962856
これで気軽に♪たっぷり塗ってねアイシング
水切りヨーグルトで作ったシナモンロール用のアイシングです♪程好く酸味があってクリーミー!ヘルシーだからたっぷりOK??
材料:水切りヨーグルト、スキムミルク、練乳、粉砂糖
公開:09/09/17 更新:09/11/12 レシピID:914358
牡蠣のぷちぷち♪ソテー☆お魚でも!
牡蠣に、コーングリッツをまぶしてソテーしたら、ぷちぷち♪♪食感の楽しいソテーになりました☆
材料:生牡蠣(白身魚でも)、塩・黒胡椒、コーングリッツ、オリーブオイル、※トッピングはお好みで
公開:09/11/07 更新:09/11/08 レシピID:959363
しっとり☆ゆで鶏
ちょっと茹でて後は放置。。。しっとりやわらかです! 2009.6.7話題入りさせて頂きました!
材料:鶏肉ももorムネ肉orささみなど、しょうが、ネギの青い所、酒
公開:08/05/28 更新:09/11/07 レシピID:580163
イタリア~ン☆巻き寿司
バルサミコ酢入りのご飯で、巻き寿司にしてみました☆ ちょいとこじゃれて、ワインでも飲みながら、どうぞ~!
材料:米、●バルサミコ酢、●砂糖、●塩、△粗引き黒こしょう、△粉チーズ、オリーブオイル、にんにく、ベーコンブロックorスライス、ズッキーニ、塩コショウ、バジルの葉、巻き寿司のり、パセリ(乾燥)、粗引き黒こしょう、ミニトマトやバジル
公開:08/08/12 更新:09/11/04 レシピID:626250
スイチリに漬け込んだ☆チキンソテー
スイートチリソースにお肉を漬け込んでみたら、柔らかくなって、ほどよく味もついておいしいよ♪ 好みでマヨネーズを付けて☆
材料:鶏肉(モモでもムネでも)、●スイートチリソース、●塩コショウ、マヨネーズ
公開:08/09/16 更新:09/10/30 レシピID:646307
肉入り☆三つ葉のピリ辛ごまポン和え
柚子胡椒でピリっと辛めな、肉いりのボリュームある和え物です。おつまみでも、おかずでも。。。
材料:豚肉や鶏肉など、酒、片栗粉、糸みつば、塩蔵わかめ、●ポン酢、●柚子胡椒、●ごま油、●白すりごま
公開:09/06/28 更新:09/10/29 レシピID:849753
新しょうがのハチミツ煮
新生姜をハチミツで煮るだけ~です(^_^;)・・・が、いろいろと使えるんですよ~!2009.6.14話題入りしました♪
材料:新生姜、はちみつ、レモン汁
公開:08/07/01 更新:09/10/25 レシピID:602240
簡単!月末どんぶり☆天キャべ豆腐卵とじ丼
冷蔵庫の残り物をかき集めて(笑)甘辛でどんどんいけちゃう丼ですよ~♪ お財布にも体にも優嬉しい♡。。。かな?
材料:ごはん、絹ごし豆腐、キャベツ、天カス、卵、ごま油、好みでもみのりなど、水、本だし、しょうゆ、みりん、砂糖
公開:08/11/05 更新:09/10/16 レシピID:676800
ナッツ好きの♡バンバンジー
オイスターソース&マヨネーズ入りのバンバンジーソースに、大好きなナッツも入れて香ばしく!
材料:ゆで鶏(ももorムネ肉)※ID:580163参照、★アーモンド、★くるみ、★カシューナッツ、●白練りゴマ、●しょうゆ、●オイスターソース、●酢、●マヨネーズ、●はちみつ、●レモン汁、●ごま油、きゅうり、トマト
公開:08/05/28 更新:09/10/16 レシピID:580179
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