John's Packing Case |
ジョンリークッカー |
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うちの豆腐チゲ鍋
お野菜たっぷりのチゲ鍋です☆野菜の甘みがほんのり～♪寒い日には、コレ！
材料：豚バラ肉スライス（or鱈などでも）、玉葱、ニラor春菊、キャベツ、舞茸などお好みのキノコ、長ネギ、もやし、豆腐（絹がお薦め）、白菜キムチ、ごま油、●水、●ウェイパー、△紹興酒or酒、△みりん、△コチュジャン、△しょうゆ、△合わせ味噌、△豆板醤、卵、すりゴマ、インスタント麺（乾麺）
公開：09/11/12
更新：09/11/19
レシピID：962856
これで気軽に♪たっぷり塗ってねアイシング
水切りヨーグルトで作ったシナモンロール用のアイシングです♪程好く酸味があってクリーミー！ヘルシーだからたっぷりＯＫ？？
材料：水切りヨーグルト、スキムミルク、練乳、粉砂糖
公開：09/09/17
更新：09/11/12
レシピID：914358
牡蠣のぷちぷち♪ソテー☆お魚でも！
牡蠣に、コーングリッツをまぶしてソテーしたら、ぷちぷち♪♪食感の楽しいソテーになりました☆
材料：生牡蠣(白身魚でも）、塩・黒胡椒、コーングリッツ、オリーブオイル、※トッピングはお好みで
公開：09/11/07
更新：09/11/08
レシピID：959363
しっとり☆ゆで鶏
ちょっと茹でて後は放置。。。しっとりやわらかです！
２００９．６．７話題入りさせて頂きました！
材料：鶏肉ももorムネ肉orささみなど、しょうが、ネギの青い所、酒
公開：08/05/28
更新：09/11/07
レシピID：580163
イタリア～ン☆巻き寿司
バルサミコ酢入りのご飯で、巻き寿司にしてみました☆
ちょいとこじゃれて、ワインでも飲みながら、どうぞ～！
材料：米、●バルサミコ酢、●砂糖、●塩、△粗引き黒こしょう、△粉チーズ、オリーブオイル、にんにく、ベーコンブロックorスライス、ズッキーニ、塩コショウ、バジルの葉、巻き寿司のり、パセリ（乾燥）、粗引き黒こしょう、ミニトマトやバジル
公開：08/08/12
更新：09/11/04
レシピID：626250
スイチリに漬け込んだ☆チキンソテー
スイートチリソースにお肉を漬け込んでみたら、柔らかくなって、ほどよく味もついておいしいよ♪
好みでマヨネーズを付けて☆
材料：鶏肉（モモでもムネでも）、●スイートチリソース、●塩コショウ、マヨネーズ
公開：08/09/16
更新：09/10/30
レシピID：646307
肉入り☆三つ葉のピリ辛ごまポン和え
柚子胡椒でピリっと辛めな、肉いりのボリュームある和え物です。おつまみでも、おかずでも。。。
材料：豚肉や鶏肉など、酒、片栗粉、糸みつば、塩蔵わかめ、●ポン酢、●柚子胡椒、●ごま油、●白すりごま
公開：09/06/28
更新：09/10/29
レシピID：849753
新しょうがのハチミツ煮
新生姜をハチミツで煮るだけ～です(^_^;)・・・が、いろいろと使えるんですよ～！２００９．６．１４話題入りしました♪
材料：新生姜、はちみつ、レモン汁
公開：08/07/01
更新：09/10/25
レシピID：602240
簡単！月末どんぶり☆天キャべ豆腐卵とじ丼
冷蔵庫の残り物をかき集めて（笑）甘辛でどんどんいけちゃう丼ですよ～♪
お財布にも体にも優嬉しい♡。。。かな？
材料：ごはん、絹ごし豆腐、キャベツ、天カス、卵、ごま油、好みでもみのりなど、水、本だし、しょうゆ、みりん、砂糖
公開：08/11/05
更新：09/10/16
レシピID：676800
ナッツ好きの♡バンバンジー
オイスターソース＆マヨネーズ入りのバンバンジーソースに、大好きなナッツも入れて香ばしく！
材料：ゆで鶏（ももorムネ肉）※ID：580163参照、★アーモンド、★くるみ、★カシューナッツ、●白練りゴマ、●しょうゆ、●オイスターソース、●酢、●マヨネーズ、●はちみつ、●レモン汁、●ごま油、きゅうり、トマト
公開：08/05/28
更新：09/10/16
レシピID：580179