広島市に在住☆旦那サマとの二人暮らしです。あと同居猫(sola)もいます。二人共 ...

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柚子胡椒ピリッ☆鶏の唐揚げ和風味

ビールが進む♪大人味の鶏唐揚げです
材料: 鶏もも肉、ポン酢しょうゆ、料理酒、柚子胡椒、いりごま(白)、片栗粉、揚げ油

すき焼き味の牛コマ肉と糸蒟蒻の炒め物

甘辛の香ばしい味がご飯にピッタリ。 勿論!お酒も進みます♪
材料: 牛肉こま切れ、糸こんにゃく、厚揚げ、青ネギ、サラダ油(炒め用)、◎料理酒、◎みりん、 ...

鶏もも肉の天ぷら☆カレー味

ダブルのカレー使いでスパイシーに! 夏におすすめ☆ビールがすすみます♡
材料: 鶏もも肉(1枚)、塩(揉み込み用)、ガーリックパウダー、カレー粉 料理酒、だし醤油、 ...

新牛蒡の豚肉巻き煮

ちょっと濃い目の甘辛味。ご飯もお酒も進みます。
材料: 新ごぼう、豚こま肉、水、みりん だし醤油、砂糖、料理酒、刺身醤油 お酢、生姜スライス ...

牛コマ肉と玉葱のピリ辛炒め

ちょっとピリ辛の味でお酒は勿論!ご飯も進みます。少し焦がして炒めた玉葱が甘くておいし ...
材料: 牛こま肉、玉ねぎ(1/2個)、ごま油(炒め用)、コチュジャン 料理酒、みりん だし醤 ...

鶏もも肉と白葱で焼き鳥風

串に刺さないので簡単!美味しい♡ 粉山椒ピリリでお酒が進みます♪
材料: 鶏もも肉、料理酒(下味)、塩(下味)、味の素(下味)、白ネギ、粉山椒、塩

鶏肉と蓮根の南蛮漬け

蓮根シャキシャキ☆ピリ辛でお酒が進みます
材料: 鶏もも肉、だし醤油(下味)、料理酒(下味)、片栗粉(まぶし用)、胡麻油(焼き用)、蓮 ...

簡単!圧力鍋で蒸し鶏

旨味たっぷりの蒸し鶏をピリ辛の胡麻だれと柚子胡椒のポン酢醤油で頂きます
材料: 鶏もも肉、塩、胡椒(下味用)、料理酒(下味用)、生姜スライス、玉ねぎ、きゅうり、練り ...

大葉たっぷり☆ミルフィーユ豚カツ

夏におすすめのサッパリ豚かつ  薬味も大葉たっぷり梅だれで 
材料: 豚肉しゃぶしゃぶ用、大葉、小麦粉、とき卵、パン粉、揚げ油、大根おろし、大葉(千切り) ...

栄養豊富☆豆腐入り肉団子

プチプチ食感のキヌアやひじきなどを入れた ヘルシーな肉団子です
材料: 木綿豆腐、豚挽き肉、水で戻したひじき、黒ゴマ、茹でたキヌア、白ネギ、味噌 ごま油、料 ...