女子大学生・男子高校生・小4野球少年、3人の母です。慌ただしい毎日の合間に、覚え ...

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人参のラペ〜酸っぱめ〜

サッパリとした、酸っぱいラペ☆ 肉料理の箸休みにオススメです!
材料: 人参、塩、☆酢、☆砂糖、☆オリーブオイル、☆塩胡椒

豚の味噌漬けの焼き方

堅くなりませんように…祈りながら焼きます
材料: 豚の味噌漬け、油

あったか!ニラ玉かけうどん

冬のお昼に、生姜を使ったあったかうどん。子どものお気に入り。
材料: 豚こま切れ肉、刻み生姜、ニラ、ごま油、水、☆和風だし、☆麺つゆ(3倍濃縮)、☆みりん ...

酸っぱい寿司飯

暑い日でもご飯が進む!酸っぱい寿司飯用の合わせ酢です。手巻き、散らし、混ぜなど色々使 ...
材料: 酢、砂糖、塩

風邪ひき用 チキンスープ

家族が風邪ひいた時に作成…覚え書き
材料: 鶏むね肉、人参、じゃがいも、玉ねぎ、水、チューブ生姜、チューブにんにく、顆粒コンソメ ...

ノドの違和感や痛みに…☆ホットレモン☆

ノドから風邪を引きやすい私の必需品。ハチミツとレモンでセルフケア!
材料: レモン汁(市販品OK)、はちみつ、湯

けんちん汁風かけうどん

うどん大好きな子ども向けなので、甘めに仕上げてあります
材料: 豚コマ、おろし生姜、おろしニンニク、大根、人参、豆腐、水、☆和風だし、☆めんつゆ(3 ...

簡単ガッツリ!焼肉のタレでスタミナ丼

簡単!お手軽!味付けは焼肉のタレを使用。ごはんがすすみます♪
材料: 豚こま肉、人参、玉ねぎ、ニラ、ごま油、焼肉のタレ、目玉焼き、ごはん

あったか!酸っぱくない!ミネストローネ

酸っぱい味が苦手な子どもが食べやすいように、酸味を抑えたミネストローネです。写真は大 ...
材料: ジャガイモ、たまねぎ、人参、ウインナー、オリーブ油、トマト水煮400g缶、水、固形ス ...

あったか!白菜と豚ひき肉の炒め煮

冬の定番、白菜と生姜で身体の中からポカポカに!ごはんがすすむ味付けなので、丼にしても ...
材料: 白菜、人参、ごま油、刻んだ生姜、豚ひき肉、酒、☆ガラスープの素、☆砂糖、☆醤油、水溶 ...