夫婦二人+くるみ(Mダックス)の少人数家族です。 おいしいご飯を楽しく作りたいな ...

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ゴーヤとみょうがのゴマ和え

火を使っていないので、時間のない時にもパパッとできて簡単。健康によいゴマと栄養価の高 ...
材料: ゴーヤ、みょうが、白すりゴマ、めんつゆ(又はしょうゆ)、塩(ゴーヤ塩もみ用)

塩豚とゴーヤのさっと炒め

家に残っている野菜、何でもOKです。 塩豚にうまみが凝縮されているので、ささっと簡 ...
材料: 塩豚、ゴーヤ、にんじん、たまねぎ、ピーマン、コショウ、ポン酢

そうめんの塩豚のせ

うまみの詰まった塩豚をそうめんにのっけてみました。
材料: そうめん、オクラ、塩豚、薬味、だし汁

冷たい味噌汁

暑い日にピリカラで冷え冷えのお味噌汁。 ボリュームたっぷりです。
材料: 味噌、にんにく(すりおろし)、半すりゴマ、酢、しょうが(絞り汁)、粉唐辛子(韓国産) ...

韓国風・冷奴

食欲のない時にさっぱりした冷奴をピリカラでどうぞ!
材料: 豆腐、ヤンニョムジャン、薬味

オクラのネバネバ仲間和え

簡単にできて、少ない量でも栄養豊富です。
材料: オクラ、モロヘイヤ、山いも(長いも)、きゅうり、ポン酢、酢
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