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ごはん日記
ひでろー
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私のやっこの食べ方
簡単だけれど、美味しい♪ 崩れた豆腐を御飯にのせても美味しいよ!
材料:豆腐、胡麻油、醤油、ネギ、一味唐辛子
公開:09/11/04 更新:09/11/04 レシピID:956784
新ショウガの佃煮
しょうがのピリッとした辛味がイイ♪ 作ってくださった方すみません。いまさらながら分量変更です。醤油が多かったかと…;
材料:新ショウガ、■白ゴマ、■醤油、■みりん、■砂糖
公開:09/06/18 更新:09/10/17 レシピID:842051
☆いわしのハンバーグ☆
ふわふわで美味しい☆ 味噌を使って臭みも無いよ(*^0^*)
材料:いわし、大葉、酒、生姜、味噌、サラダ油、片栗粉
公開:09/03/18 更新:09/10/10 レシピID:762365
れんこん豆腐ハンバーグ
ふわシャキな食感のハンバーグに、生姜の香りのする餡をかけて頂きます。(レンコンを材料レシピに書くの忘れてました)
材料:鶏ミンチ、レンコン、豆腐、細ネギ、塩、片栗粉、だし汁、醤油、みりん、塩、砂糖、生姜の絞り汁、水溶き片栗粉
公開:09/07/17 更新:09/09/04 レシピID:868018
ゴーヤと卵だけチャンプルー☆
シンプルな味です(^^;) ナンプラーで味に深みを出してみました。
材料:ゴーヤ、卵、オリーブオイル、ニンニク、塩コショウ、ナンプラー、好みでブラックペッパー
公開:09/07/25 更新:09/07/25 レシピID:874093
挽き肉のトマト煮(フィリピン料理風)
トマトの酸味でサッパリ。家にある材料で作れるよ! 夏になると食べたくなります。 余ったら、オムレツの具にどうぞ♪
材料:合挽き肉(牛でも豚でも)、じゃがいも、人参、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、トマト缶、ローリエ、水、塩、コショウ、醤油、ケチャップ
公開:09/07/06 更新:09/07/21 レシピID:857908
普通のチャーハン
普通のチャーハンです。ウマイと思うよ~
材料:ゴハン、豚ミンチ、卵、ネギ、玉ねぎ、人参、牛脂orラードなければサラダ油とガラスープの素、塩、コショウ、砂糖、醤油、酒
公開:09/07/08 更新:09/07/08 レシピID:860010
豚冷しゃぶとバジルのまぜまぜ
フレッッシュバジルと豚冷しゃぶを混ぜました。美味しいよ!
材料:豚こま切れor豚スライス、バジル、松の実、ニンニク、ベビーチーズ、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、(ミニトマト)
公開:09/04/22 更新:09/07/05 レシピID:790445
簡単!ピーマンのおひたし?
普通のお醤油しか使ってないのに、味醤油を使ったような、深いお味になっちゃうんです♪
材料:ピーマン(小さめ)、竹輪、しょうゆ、鰹節やゴマなど。
公開:08/11/17 更新:09/07/03 レシピID:684013
私の唐揚げ☆2種
塩味&甘辛味です♪甘さは控えめです☆ 特に、塩味がおすすめです! 若干変更しま~す。
材料:鳥モモ肉、片栗粉、薄力粉、サラダ油、■にんにく、■生姜、■塩、■コショウ、■醤油、■酒、□にんにく、□生姜、□塩、□酒、□醤油、□みりん
公開:09/02/04 更新:09/07/03 レシピID:727900
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