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ごぼうと鶏ひき肉のスープ
ごぼうの旨味だけどあっさり
材料: ごぼう、鶏ひき肉、ねぎ、油、コンソメキューブ、水、酒、しょうゆ
いろいろ野菜の春雨炒め
いろんな野菜が食べられる
材料: キャベツ、にら、玉ねぎ、人参、なす、春雨、だし汁、砂糖、酒・しょう油、塩・コショウ、
...
和のポテトサラダ
和食の主菜のおともに。お酒の前菜に。
材料: じゃがいも、人参、塩、こしょう、かまぼこ、きゅうり、酢、しょうゆ、マヨネーズ、葉野菜
鮭のマヨネーズ炒め
鮭をたっぷりの野菜と一緒に
材料: 鮭切り身、塩、こしょう、エリンギ、玉ねぎ(小)、チンゲン菜、マヨネーズ、しょうゆ、塩
...
鶏手羽元のさっぱり煮
甘酸っぱくさっぱり。
材料: 鶏手羽元、かぼちゃ、いんげん、だし汁、酢、醤油、みりん、にんにく
あっさりハッシュドビーフ
片栗粉でビーフの旨み逃がさず。バター使わないからあっさり。
材料: 牛肉薄切り、玉ねぎ、片栗粉、シチューの素、塩、胡椒、油、卵(トッピング用)
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