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アジ、長ネギ、大葉、しょうが、ポン酢ポン酢が好きなので！さっぱり食べれます。 残った骨や頭ゎ大根とか入れてあら汁しても美 ...
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鯵15cmぐらい、黒酢、水、砂糖、玉ねぎ(スライスにする)、鷹の爪(小口切り)鯵（あじ）を頭からしっぽまで骨まで全部食べます。黒酢の作用で骨のカルシウムも摂取出来 ...
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鯵（大きめ）、塩、コショウ、オリーブオイル、ニンニク、セロリ、しめじ、ドライトマト、 ...週一のセアザ（生鮮市場）に新鮮な鯵があったので。
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鯵（刺身用）、大根、ラディッシュ、大葉、貝割れ大根魚の駅「生地」のとれたて鮮魚で作る「アジのお造り」。キトキトなアジは、頭つきだとおも ...
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アジの頭の部分、昆布、水アジをさばいた後の頭の部分を使って、お味噌汁のダシの取り方をご紹介します。。食材の命 ...
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鯵、バッター液、小麦粉、卵、水、サラダ、パン粉、油三枚おろししたものがあるという前提です。 おろし方は？という方は頭など落として骨から ...
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鯵のアラ、塩、昆布、料理酒丸魚(一匹売り)の鯵を買って三枚おろしにした後、残った中骨と頭は美味しい出汁に使えま ...
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鯵、おろし生姜、ネギ、味噌鯵を釣ってお刺身を作る時に頭側と尻尾側の端っこの身はなめろうにしちゃえば刺身も綺麗に ...
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丸アジ（三枚おろし）※小あじでも可、片栗粉・揚げ油、☆しょうゆ・☆砂糖・☆赤ワイン、 ...160度の油で10分ほどじっくり揚げる事で、パリッと骨までおいしい♪カレー風味がふわ ...
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鯵、鯵、三枚卸しレシピID:6361049、頭、酒、塩、醤油、生姜＆ネギ、刺身は→→ ...鯵を三枚に卸して→①あら汁②お刺身③なめろう④骨せんべい 魚 >゜)))彡尽くしメニ ...
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監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
