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塩漬けイタドリ、胡麻油、酒、砂糖、醤油、炒りゴマ高知に住む叔母が、下処理した塩漬けを送ってくれたので・・・
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イタドリ、粗塩、塩漬け済みのイタドリ、生姜、豚肉、ごま油、砂糖、酒、麺つゆ(5倍希釈 ...春先に採ってきたイタドリを塩漬けして保存。 食べたい時に調理。 山クラゲをちょっと柔 ...
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イタドリ、塩、水覚え書きです。 塩漬けするとへにゃへにゃになりますが、塩抜きでちゃんとしゃきしゃきに ...
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塩抜きイタドリ、サラダ油(またはゴマ油)、砂糖、しょうゆ、削り節、煎りゴマ、唐辛子、 ...梼原町にかぎらず春になると県下全域で食べられる春の代表的山菜料理!高知県民は塩漬けに ...
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イタドリ、塩シャキシャキとした食感を残すなら、あく抜きは茹でるより断然塩漬けがお勧め。冷凍庫で長 ...