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タコ刺身、カブ、塩レモン、みょうが、こしょういただいたポッカサッポロ「塩レモン」でカルパッチョを作りました☆ 塩レモンは酸味と塩 ...
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蕪、わさびな、バルサミコ、塩、胡椒、粉チーズ、オリーブオイル綺麗な蕪を煮るのはもったいないので♪カルパッチョに変身させました。
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スモークサーモン(ブロック)、かぶ、カシューナッツ、ディルの葉、塩、こしょう、レモン ...おしゃれなおもてなしオードブル♪ディルの香りやナッツの食感がスモークサーモンのおいし ...
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真鯛お刺身用 柵、カブ、とろろ昆布、★オリーブオイル、★酢、★柚子の絞り汁、★薄口醤 ...真鯛が昆布締めしたような味わいにもなります。 真鯛とカブととろろ昆布が、柚子風味のタ ...
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スモークサーモン、カブ、塩、オリーブオイルお正月・おもてなしのオードブル♪かぶとスモークサーモンの簡単カルパッチョはいかが?ソ ...
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パプリカ 2色、生ハム、蕪 中サイズ、パセリ、黒胡椒、黒酢、醤油、オリーブ油加熱して甘~くトロっとなったパプリカが主役のサラダ。彩りキレイでおもてなしにも♪
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蕪(葉つき)、塩、◯ごま油、◯柚子胡椒、◯しょうゆ、白炒りごま、トマトパウダー(レシ ...採れたての蕪をいちばん美味しく頂く方法…はフレッシュそのまま!ごまの風味が効いた葉っ ...
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かぶ、かぶの葉っぱ、ミディトマト、カルパッチョソース、ガーリックチップかぶがオシャレな前菜に♪ (覚書なので、レシピ適当です…)
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かぶ、刺身用ほたて(貝柱)、粗塩、クレージーソルト、黒胡椒、オリーブオイルシンプルな組み合わせのカルパッチョですが、ほたてとかぶの甘みが絶妙です。
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カブ、塩、ブラックペッパー、ポン酢、オリーブオイル、レモン汁ポン酢とオリーブオイルで簡単、白バラのようなカブの和風カルパッチョです。