こまい のレシピ
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氷下魚(オオマイ)、塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油冬が旬の氷下魚を一夜干しや煮付け以外の食べ方で
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コマイの白子、塩、長ネギコマイの白子が手に入ったらぜひ作ってみて下さい。 タチと同じ味だと思います。
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コマイ（カンカイ）、塩コショー、天ぷら粉コマイをたくさん釣ったら、一夜干し以外に天ぷらもどうぞ！ 独特の臭みがなくなりますよ ...
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干しこまい、玉葱、ピザ用チーズ、酒、オリーブオイル骨の多い「こまい」もグリルで子供も喜ぶチーズ焼に…玉葱の甘みが美味しい
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干しコマイ、大根おろし、ポン酢、オリーブオイル、酒、薬味(ドライネギなど)いつもは焼いて食べるだけの一夜干しですが、今回は大根おろしをたっぷりのせて、ポン酢で ...
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コマイ、水、塩YouTube https://www.youtube.com/watch?v=5b ...
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干し氷下魚（カチンカチンの硬いタイプ）、水か日本酒（又は日本酒を水に混ぜたもの）、マ ...金槌やペンチを使わないで、カチンカチンの氷下魚を簡単に食べられます。力は要りません。 ...
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氷魚（鮎の稚魚）、砂糖、醤油、みりん、山椒の実の佃煮鮎の稚魚を氷魚（ひうお）と言うて、琵琶湖周辺のウチらは、めちゃんこ春の楽しみにしてる ...
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干しこまい、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、★砂糖、★醤油、★酢、★酒、★みりん、塩こし ...干物でも簡単に南蛮漬けに！鯵などでもいいですね☆
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こまい、玉ねぎ、きゅうり、ズッキーニ、マヨネーズ七味マヨネーズが定番のコマイを 軽くほぐしてマヨネーズであえました。 さっぱりウマイ ...
