しなちくのレシピ

Name: ビールにピッタリ！自家製メンマのレシピや、おつまみにぴったりなメンマ料理
Cuisine: 日本

3,931品

2 / 394

【3分レシピ】ニラとメンマの和え物

by ヒデキンクッキング

ニラ、水、メンマ、ゴマ油、炒りごま

ニラの食感とメンマの食感のコラボをゴマ油がいい仕事してます
雷竹でメンマ

by おでのおでん☆

雷竹、鷹の爪、水、鶏がらスープの素(顆粒)、砂糖、醤油、清酒、本みりん

中国では雷茸が一番美味しいたけのこと言われているんだって!
ピリ辛ラー油のメンマチャーハン

by まさ隊長

ご飯、卵、ピーマン、メンマ、カニカマ、塩胡椒、顆粒だし、ラー油、醤油

ピリ辛ラー油と柔らか穂先メンマがマッチしたチャーハンです。
♡♧メンマ入り卵焼き♧♡

by ふくmama✨✨

メンマ、卵、塩、水、塩

メンマを食べていて、筍とメンマの食感は似ているな？と思いました。特に筍好きな方に作っ ...
肉巻きメンマの照り焼き

by 彩のもったいない食堂

豚ロース肉薄切り、メンマ、薄力粉、片栗粉、白いりごま、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖

今回は家庭でお馴染みの肉巻きをメンマで作ってみました☆おかずにも、おつみにも最高！断 ...
ビーツの葉とメンマのナムル

by tukkerjp

ビーツ、メンマ、ニンニクチューブ、鶏がらスープの素、砂糖、胡麻油、白胡麻

ちょうど自家製のメンマを作ったのでビーツの葉と合わせてナムルにしてみました
たけのこの穂先メンマ風

by けーぴん24

たけのこ水煮(できれば柔らかい部分)、香味ペースト、ラー油ペースト、ごま油

穂先メンマの味風に旬のたけのこでアレンジしてみました。濃いめに作ればご飯のお供に、薄 ...
大根とメンマの炒め

by クックWK7WOE☆

大根、油、メンマ、オイスターソース、ピーナッツオイル、沙茶醬、塩胡椒

大根に全ての調味料が染みて、メンマがアクセントの香りも楽しめる一品！
静岡めんまちらし寿しの素で手まり寿司

by 季咲亭

静岡めんまのちらし寿しの素、ごはん、白ごま、ローストビーフ、寿司用茹で海老、お刺身用 ...

華やかで可愛らしい手まり寿司も、素を使えば簡単！ GWのお出かけや運動会、母の日など ...
自家製メンマ

by クック3P9N7X☆

筍、米糠、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、赤唐辛子

売っている物よりも、筋が気にならないし、好みで味の濃さや辛さを調節出来ます。