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冷凍牛スジ(ボイル済)、大根、人参、コンニャク、★水、★しょうゆ、★酒、★みりん、★ ...牛スジを下ごしらえするのはめんどくさいけど、お家で美味しく食べたい〜! だったら冷凍 ...
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牛すじ肉、長ねぎ、生姜、水圧力鍋を使うと、牛すじ肉の仕込みが時短できます♡ カレーや煮込み料理に最適です。冷凍 ...
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牛すじ、生姜、ネギコラーゲンたっぷりで低カロリー。旨味たっぷりのトロトロ牛すじ!冷凍保存もでき、ストッ ...
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牛スジ、ネギの緑の部分、生姜焼きなすと牛スジ丼がとっても美味しい♪ 肉じゃがにしてもいいし、煮込みでもいいし、す ...
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牛スジ肉、★ショウガ、ネギ、ニンニクなど、★白ワインか日本酒、★昆布アク抜き〜下茹でまでの手順。煮込みに使ったり、冷凍保存できます。20151214追記 ...
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すじ肉、白ねぎの青い部分(ぶつ切り)、しょうが(薄切り)、酒下処理が面倒なので、一度にたくさん買って処理してから冷凍すると便利♪ 圧力鍋を使うと ...
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牛スジ肉、ネギの青い所、ショウガ(チューブでもok)、酒(あれば、肉が柔らかくなる) ...きちんと下処理した牛スジは、 ギトギトせず、口の中でトロける柔らかさ。 圧力鍋をお持 ...
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牛すじ、★大根、★人参、★こんにゃく、長ネギ(青い所)、生姜、水、●砂糖、●みりん、 ...牛すじは下処理してある冷凍のものを使いました。普通のよりすぐに柔らかくなります。普通 ...
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牛スジ(下処理済み汁ごと)、にんにく、玉ねぎ、赤ワイン、美味しいお塩、トマト缶、醤油 ...下処理して冷凍保存しておいた牛スジでワインに合うお料理を♪
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冷凍牛すじ、日本酒(ワンカップOK)、水、白だし、みりん旨つまみ! 牛すじ下拵え後、圧力鍋なら15分高圧の急冷♪ 普通鍋なら30〜40分(^ ...