アニサキス のレシピ
34品-
新鮮な鯖、塩アニサキスは熱や寒さに弱く70度以上のお湯で加熱したり氷点下－20度で24時間冷凍す ...
-
生筋子、★昆布つゆ(3倍濃縮)、★料理酒、★醤油、★だし昆布(あれば)、塩(洗う時用 ...秋鮭の9〜11月の季節、スーパーで出回る生筋子！鮭いくらは高いので自作に憧れてました ...
-
筋子、お湯を入れる時にボウルに入れる塩、イクラの色を変える用の塩、醤油、酒、みりん、 ...熱湯処理するからアニサキス対策万全の安心レシピ。色も綺麗です。安心してお腹いっぱい美 ...
-
生筋子、塩、☆醤油、☆酒、☆みりんいくらにもアニサキスがいるので要注意!!
-
筋子、◎醤油（薄口醤油でも）、◎魚醤（しょっつる使用）、◎味醂、◎日本酒、◎昆布、き ...新鮮な生筋子をほぐしました。簡単です。 調味料に魚醤を入れてみました。
-
サバ、酢(私は米酢です)、塩、お好みで鷹の爪など冷凍するとおなかが痛くならないしめ鯖ができるのだそうです。と魚屋さんの友達伝授の方法 ...
-
生鯖（新鮮なもの）、塩、穀物酢、昆布新鮮な生鯖を使って、酢で〆るしめ鯖の作り方です。アニサキス対応のためしっかり冷凍→解 ...
-
筋子、水、塩、A醤油、A料理酒、Aみりん筋子にもアニサキスはいます 冷凍保存するなら最初も45℃くらいのぬるま湯でいいですが ...
-
真鯖、砂糖、塩、お酢魚の駅「生地」のとれたて鮮魚で作る「自家製しめ鯖（さば）」。新鮮だから美味しい！冷凍 ...
-
サクラマス（養殖）、大葉、生姜、ご飯、粉末寿司酢 すしのこ、白ごま、昆布ポン酢、青ネ ...駅弁で有名なます寿司を手軽に作れます。天然のサクラマスはアニサキスのリスクが高く生食 ...
