-
準強力粉(リスドォル)、全粒粉、ライ麦粉、白砂糖、塩、イースト、水鍋を使用した焼成の仕方の覚書!
-
小麦粉(中力粉、強力粉)、イースト(白神こだま酵母)、塩、砂糖(お好みで)、あたたか ...作業5分x3回、発酵約20時間。簡単カンパーニュ風パン。
-
準強力粉(リスドォルを使用)、全粒粉(細挽き)、ドライイーストドライイースト(または ...ハロウィンシーズンにおススメのかぼちゃ型カンパーニュ!かぼちゃのグラタンやシチューに ...
-
★強力粉、★全粒粉、★塩、★砂糖、★ドライイースト、常温水、レーズン(お好み)こねないで作れる、簡単カンパーニュ! レーズン、くるみ、黒胡麻、ドライいちじく など ...
-
〇フランスパン用粉(強力粉OK)、〇全粒粉(お好みの粉)、〇塩、〇さとう(ハチミツも ...いつも より簡単に より美味しく♡ ご飯を炊く感覚で気軽に焼ける事を考えてます♬
-
●フランスパン専用粉(写真はリスドォルとタイプERを1:1、●全粒粉、●ライ麦粉、焼 ...クラストはバリッ!クラムはモチッ!スチーム機能のないオーブンでも少しの手間さえかけれ ...
-
準強力粉、ドライイースト、粗塩、水、発酵生地、(↑あるとgood!)、オーブン可のお ...焼成方法がポイントです。技術の要る生地作りをしなくても、特別な道具を使わなくても、ク ...
-
★強力粉、★全粒粉(お好みの粉)、★塩、★砂糖、★ドライイースト、水(室温~ぬるま湯 ...1合カップ使用 目盛もついていて 何処にでもあるもので簡単計量です 捏ね無し。折りた ...
-
☆酵母液、☆強力粉、★強力粉、★全粒粉(お好みでライ麦粉など)、★塩、★砂糖、水、Φ ...1合カップと小さじで簡単計量! 元気な自家製酵母液が出来上がったら焼きましょう♬ 1 ...
-
強力粉、水、塩、イースト、打ち粉用強力粉・麦やコーンミールなどお好みのものでも。時間はかかるけど手間はかかりません。gも時間も適当に~大雑把にやっても出来ちゃうパン ...