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豚軟骨、鶏レバー、塩(塩レバー用)、ねぎの青い部分、水、コンソメ、小ネギ、粉ゼラチン ...クリスマスやパーティーに、ぴったりの冷菜です。豚軟骨のコラーゲンも一緒に固めちゃいま ...
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レバー、赤ワイン、レモン、レモン、パン、ナツメグ、生クリーム、塩胡椒、玉子、葉物、ロ ...ペースト繋がりで、色々出来ました。丁度、豆乳とか生クリームもあって、メニューが広がり ...
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屋久鹿レバー、牛乳、オリーブオイル、ベーコン、A. 玉ネギ、人参、セロリ、B. ブイ ...柔らかくて臭みの少ない鹿レバーは、実はとっても使いやすい部位。冷蔵庫で冷やすとより美 ...
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鶏レバーパテ、水、顆粒コンソメ、塩こしょう、粉ゼラチン、グリーンの野菜(グリーンピー ...おもてなしのオードブルに、本格フランス料理のようになります。
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◎バター、◎ニンニク みじん切り、◎エシャロット みじん切り、◎ポルト酒、◎マデラ ...おもてなしに最高!材料さえ揃えば簡単!熟成させるとなお美味しいよ
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鶏レバー、牛乳、白ワイン、卵、塩、コショウ、イチジクのジャム、白ワイン、バター、塩・ ...鶏レバーで、なめらかな上品テリーヌ。少ない材料で素敵なパーティメニューの出来上がり♪
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豚肩ロース(ブロック)又は豚挽肉、玉葱、ナッツ(今回はピスタチオ・クルミ)、ベー ...お肉感たっぷり♡だけどヘルシーに仕上げました♪レバーを他の具に代えアレンジ可能。おも ...
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鶏レバー、豚肉(こま切れ)、玉ねぎ、にんにく、ローリエ、水、オイスターソース、ウスタ ...感単にミキサーでおしゃれ料理♪ 鶏レバーだけで十分美味しい!! レバーが苦手な友人が ...
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レバー(お好みのレバーで)、クリームチーズ(または生クリーム)、卵白、赤ワイン、ニン ...月に一回は食べたいレバー。そう思ってはいるけど、毎回同じメニューはマンネリ。そこでお ...
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豚肉、塩コショウ、タイム、レバー、油、ベーコン、マスタード、牛乳、ケチャップ、牛乳、 ...レバー入り テリーヌ(^^)