塩麹 のレシピ
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生麹、60℃以下にしたぬるま湯、醤油、★乾燥麹を使う場合醤油麹と塩麹は自宅で作るのが美味しい〜使い勝手は抜群で、色々な料理に大活躍です。
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・鶏もも肉(一口大)、・塩麹パウダー(なくてもOK)、・塩コショウ、・小麦粉、・玉ね ...お店で食べた再現レシピ!焼き目をつけた、焦げ目でこんがり茶色いブラウンソースの完成! ...
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鶏胸肉、塩麹、米粉(小麦粉でもOK)、水、パン粉塩麹に漬けることで鶏胸肉も柔らかくなりふっくら仕上がります。
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鶏胸肉、液体塩麹、酒、アスパラ、キャベツ、たけのこ(茹で)、赤パプリカ、おろし生姜( ...笑顔会HP「フレイル予防レシピ」で紹介! 春野菜と高たんぱく質の鶏胸肉と春野菜を使っ ...
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鶏もも肉(皮なし)、塩麹、片栗粉、★大葉、★長ねぎ、★みょうが、大豆油、サラダ菜、ト ...塩麹に長時間漬け込むことでやわらかジューシー♡おいしく仕上がります。 1人分169k ...
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にんじん(千切り)、塩麹、こめ油(炒め用)調味料は塩麴だけ! ほんのり甘みが美味しい *人参しりしり*です。
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じゃがいも、玉ねぎ、きゅうり、ザーサイ、塩麹、マヨネーズ、鶏がらスープの素、黒糖(砂 ...添加物だらけのハムが嫌なので解毒、血流改善、身体を温めるザーサイで作りました。塩麹+ ...
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生ホタテ、◯梅干し、◯オリーブオイル、◯塩麹、◯レモン汁、付け合わせの野菜(敷く野菜 ...梅と塩麹で作るマリネ液が美味しいです♪ホタテの甘みとよく合いますよ♪
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大豆ミート、煮豚の汁、トマト缶、ニンニク、人参、しいたけ、玉ねぎ、油、塩麹お肉なしでタンパク質豊富な大豆ミートを使って、あまった煮豚の汁を使い旨みたっぷり美味 ...
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米、もち米、かつお出汁、たけのこ、タコ、山椒の実塩漬け、山椒の葉山椒がふんわり香る。塩麹と醤油だけで、鰹出汁とタコ出汁が美味しくしてくれる。