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赤しそ、粗塩梅干しに入れる赤しそを作る手順。 来年の参考になるように 覚書~。
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秋刀魚、★冷水、★しょうゆ、★めんつゆ、★酒、★砂糖(パルスイートなら半量)、★生姜 ...梅干と秋刀魚で甘辛煮を作ってみた。梅干は自家製の白梅干。旬の秋刀魚を焼く以外で美味し ...
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うめ、塩、赤紫蘇祖母のつけた梅干しが好きなダンナ様ですが血圧も気になるので、塩分濃度を控えつつ、つけ ...
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青梅(熟しててもOK)、赤紫蘇(塩揉み済み)、出し昆布、粗塩(美味しい塩)、はちみつ ...練り梅が梅から簡単に出来ます。安い梅で添加物無しで、とても美味しいです。生野菜や刺身 ...
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梅、日本酒、塩、紫蘇梅干しと紅生姜、母親の作り方
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完熟梅、粗塩、赤紫蘇(もみしそ)市販の塩分が入っているもの、お酢(カビ防止)瓶ごと外に出すだけで、ふっくらまあるい、ジューシーな梅干しができます。
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炊いたご飯、梅干し、大葉、シラスまたはチリメンジャコ、白ゴマ父ご自慢の自家製梅干し大量消費のために作りました 梅干しとジャコは最高なパートナー♪ ...
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生梅、塩、しそ梅酢、赤しそ漬赤しそ漬、しそ梅酢を使って自家製 しそ漬梅干を作りましょう!
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梅殺菌、下痢、嘔吐、腹痛、解熱などの薬効があると言われる梅エキス。時間と手間がかかるけ ...
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完熟南高梅、藻塩(15%)、消毒用のホワイトリカー、赤紫蘇、藻塩(15%)、白梅酢15%の梅干しは塩味と酸味のバランスが抜群です。初心者でもカビないので一度試してみて ...