棒寿司 のレシピ

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  • あじ(刺身用)※3枚おろしが楽チン、とろろ昆布、大葉、塩(あじの臭み抜き用)、白ご飯 ...
    棒寿司って実は簡単。酢飯と酢でしめたお魚の間にとろろ昆布と大葉を挟んでぎゅっと巻くだ ...
  • 鯖、天然塩(締め時使用分)、穀物酢、美濃三年酢、砂糖、出汁昆布 (5x10cm)、ご ...
    毎年、立秋ころに三浦半島の松輪から松輪サバを釣りに行きます。しっかり氷締めにして持ち ...
  • 〆さば、ご飯、大葉、ガリ、すし酢
    サバの棒寿司作りました
  • すし飯、カットわかめ、白ごま、かにかま、かに酢
    巻きすとラップを使い、上からしっかり握ることで、まとまりが良くなります。
  • スズキ、蒸しエビやゆでエビ、酢、水、薄口醤油、砂糖、わさび、木の芽、塩、白飯、すし酢 ...
    お家でお店みたいな押し寿司が作れます。お好みの白身魚で是非。
  • スズキ、酢、水、薄口醤油、砂糖、わさび、木の芽、塩、白飯、すし酢、いりごま
    お家で美味しい棒鮨が作れます^_^お好みのお魚でお作りくださいね。
  • 穴子(開き)、水、酒、醤油、砂糖、生姜、白飯、すし酢、いりごま
    お家で穴子寿司が楽しめます。行楽弁当やおもてなしにぴったりですよー。
  • 鯖、塩、穀物酢、米、米酢、砂糖、塩、大葉、いりごま
    料理教室の覚え書き
  • 生鯖三枚下ろし、塩、米酢+水(仮づけ用)、米酢(本づけ用)、ご飯(温かいもの)、すし ...
    美味しい棒鮨です!
  • 鯖、ご飯、酢、砂糖、□生姜の甘酢漬け(みじん切り)、□大葉(みじん切り)、□ごま
    SHOMAYO・ω・COOKING
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