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煮干粉、青海苔、ごま、鰹節、昆布茶(または昆布出汁粉末)、砂糖簡単に混ぜてみました。
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いりこ酢の物に振りかけたり、チャーハンや炒め物に混ぜたり、と使い道が豊富な天然だしです。
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挽き肉、たまねぎ、パン粉、卵、にぼし粉末、塩、こしょう、油隠し味というか、こっそりにぼし粉末を入れたハンバーグです☆
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煮干し粉砕機ハイスピードミルを使用すれば簡単に煮干し粉末を作ることができます
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ごま油、粉タイプの鶏ガラスープか中華スープの素、黒胡椒覚え書き。 いりこだけポリポリ食べるのもいいけど たまには味付けしてビールと一緒に。
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煮干し、鰹節、出汁用昆布、干し椎茸素材から出汁をとりたいのにとる時間がない！ そんな方へ。
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パスタ、キャベツ、ツナ缶、オリーブオイル、にんにくチューブ、塩（ゆで汁用）、にぼし粉アンチョビの代わりににぼし粉を使用。アンチョビより使いやすく、他の料理にも使いやすい ...
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煮干しお味噌汁に、ふりかけに・・万能の粉末いりこは、煮干しを捨てることもなくカルシウムもた ...
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お好み焼き粉、うどんだ粉末出汁、水、卵、具材、白ネギ太いもの物、青ネギ、いわし煮干粉 ...お店の味を家庭で食べられます！但し忠実に焼き方を守ってくださいほんとにとろとろカリカ ...
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みそ、ちりめんじゃこ、煮干し粉（粉かつおでも代用可）、おろししょうが、白すりごま、酒 ...うまみたっぷりのいりこみそは夏野菜との相性ばっちり！！ 水で薄めれば冷汁（ひやしる） ...
394万
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監修：大黒谷寿恵
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
