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くっきり
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ごはん日記
頂いたつくれぽに深謝～２，１００件～
2015/10/22
白雲堂 のプロフィール
栄養士ではないのですが、30歳代の頃、栄養学や食品学をサラッと勉強。
家庭料理技能検定２級取得。
粗塩、米みそ、小麦不使用のたまり醤油、米酢、酒は無塩のもの、本みりんを使用。（2017年よりのレシピ）
ＩＨ使用。
少ないですが、低ＦＯＤＭＡＰ食のレシピも掲載。（2020年3月より）
ご迷惑をおかけしますが、レシピの見直しもしています。
飛行機を見るのが好き♪
