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鯛の切り身(刺身用)、長芋すりおろし、白だし、鰹だし、えのきだけみじん切り、茹でた人 ...パサつきがちな鯛の身もフワフワ♬子供も嫌がらす食べてくれます(^ー^)
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白米、お湯、真鯛のだし塩、梅真鯛のだし塩を使った梅茶漬けです!
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鯛の兜、お米、水、酒、醤油、昆布、三つ葉鯛の兜だけど、身がたくさんあって出汁に使った昆布も無駄無く食べられます。
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米、真鯛のだし塩、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、にんじん(短冊切り)、しめじ(好きなキ ...お土産でいただいた『真鯛のだし塩』でひじきの炊き込みご飯を作りました!!
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金目鯛、アサリ、ミニトマト、ケッパー、オリーブの実、ニンニク、イタリアンパセリの葉、 ...金目鯛を丸ごと使ったアクアパッツァです♪
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鯛(45cm)水分を飛ばす時間によって、半生タイプからハードタイプまで調整できる。鯛の風味、食感が ...
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鯛切り身、生姜スライス、鷹の爪、清酒、本みりん、濃口醤油、砂糖、水、昆布だし(顆粒)煮汁も絶品おかずだ
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中華麺、鯛かま、卵、ほうれんそう、もやし、青ネギ、いりごま、のり、白だし、薄口醤油、 ...尾鷲産養殖マダイのかまでだしを取ったラーメンです。
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鯛、米、塩、酒、みりん、薄口醤油、白だしおだし香る味濃いめの鯛めしです。
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だし、煮きりみりん、煮きり酒、醤油(醤油麹)、刺身醤油(万能つゆ醤油)、たまご黄身、 ...漬け丼も旨いが、あっさりサラサラッと食べやすいので鯛の刺身が余った時試してみて