みんなのつくった
#醤油麹を作ってみた
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おまたんLABO
使いたかった調味料、醤油糀。 酢でさっぱり、豆板醤でピリ辛。たっぷりかけて、ニラの卵焼きもメインなおかずです◎
ニラの卵焼き しょうゆ糀酢
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beagleのライラ
リピです。料理のたびに醤油と半分づつくらい使ってたら、あっという間になくなってしまいました。1週間長いなぁ。
ちょこっと手作り!醤油麹
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beagleのライラ
醤油を醤油糀にして作りました。揚げるの失敗でカリッとならなかったけど、しっかり塩味で美味しかった。塩糀も醤油糀も自家製です😄
塩麹で作る✿鶏のから揚げ
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ajyuly
漬け込み初日です♡またまた美味しいしょう油麹にな〜れと♡楽しみです😊
お試し☆醤油麹
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たまゴン♪
使いきれるか心配で、初トライは半量で作ってみました。味見したらしょっぱい!これが料理に入れるとどんな味になるのか楽しみです。
簡単!基本の醤油麹