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みんなのつくった
#本格メンマ
2023年1月18日
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ヘップ＊BAN番
塩漬け発酵でしなり感が違いますね香味ペーストと鷹の爪でピリ辛にしました(^^)冷凍にしてアレンジ楽しみます♪最高レシピ有難うです
#本格メンマ #発酵レシピ
本格！ラーメンの具＊自家製発酵メンマ
2022年7月20日
写真
まろんまろん0303
初めて発酵本格メンマに挑戦しました歯ごたえ、香り良くとてもおいしくできましたピリ辛が好きなので鷹の爪、ラー油プラスで作りました
#本格メンマ #発酵メンマ #我が家で採れた #破竹
本格！ラーメンの具＊自家製発酵メンマ
2021年8月13日
写真
りるれママ0826
メンマの水煮が2kgで激安で売ってたので初めて作りました！分量10倍で‪wとっても美味しく出来て大満足です‪(*ˊᵕˋ* )
#メンマ絶品 #本格メンマ #めんま
簡単手作り♪筍で【手作りメンマ】
2021年5月25日
写真
minami1967
干してまーす。奇妙な写真になった…面倒くさ楽しかったです！
#本格メンマ
発酵させる本格派！ 真竹でメンマよ
2021年5月23日
写真
29TUBUTUBU
たけのこ掘りで少し育ちすぎのたけのこを使ってつくりました♡
#やみつきメンマ #本格メンマ #発酵 #ラーメントッピング #ラーメンのトッピングに最高
【農家のレシピ】タケノコのやみつきメンマ
2020年5月23日
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yoko0920
前作った時は、ひたすら煮込んだのでキッチンから離れられなかったのですが、炊飯器任せで楽！次回はもぉ少し水多めしよ！美味しい！
#本格メンマ
超簡単！炊飯器で自家製メンマ
2020年5月15日
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なつきよう
ラーメンに入れました！手作りメンマめちゃめちゃ美味しかったです！おつまみに活用も楽しみです！
#本格メンマ
簡単手作り♪筍で【手作りメンマ】
2020年5月7日
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一番星寿美次郎
行程がめっちゃ楽しかったです♡食感が良くてびっくりしました今まで炒め煮で作ってたのとは全く違うめちゃ美味です！ご馳走様でした♡
#本格メンマ #絶品メンマ #発酵食品 #食感がたまらない
本格！ラーメンの具＊自家製発酵メンマ