かぼちゃを一口大に切る

種とワタをとったかぼちゃを半分に切り、3〜4cm四方に大きさを合わせて切る。

かぼちゃの種とワタを取る

スプーンなどでかき出すように取ります。

半分に切る

断面を下にしたり、濡れたふきんを敷くなど、うまく安定させて切ります。皮がかたいため手を切らないように注意します。

3〜4cm四方に大きさを合わせて切る

皮がぐらぐらして安定しにくい場合は、濡れたふきんの上に載せると安定します。