から揚げ入り☆フリッタータ♪
Description
熱々のままテーブルへ♪から揚げを入れた、イタリアのオープンオムレツです!
材料
(1人分)
味の素冷凍食品「やわらか若鶏から揚げ」
3個
合わせて40g
20g
2個
10g
オリーブオイル(バター)
大さじ1杯
塩コショウ
少々
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トッピング用
パセリ(みじん切り)
小さじ1杯分
作り方
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1
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パプリカ・玉ねぎは2㎝の角切りにしておく
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2
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から揚げをお皿に並べ(ラップをかけずに)600Wのレンジで約1分10秒加熱する
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3
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オリーブオイルを熱したスキレットに1を入れて2〜3分炒める
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4
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ボウルに玉子を割りほぐし、粉チーズ・3を加え、塩コショウで味を整える
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5
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3のスキレットに4を流し入れ、2を加えてフタをして、弱火で約7分蒸し焼きにする
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6
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焼きあがったら、パセリを散らして、出来上がり!
スキレットのままテーブルへ♪
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7
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2016/03/19「フリッタータ」の人気検索で9位になりました♪
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コツ・ポイント
5の時、火力を極弱火にして、じっくり蒸し焼きにすると、ふんわり仕上がります!
お好みで、ケチャップやトマトソースをつけても美味しいです♪
お好みで、ケチャップやトマトソースをつけても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
『味の素冷凍食品・アレンジレシピ開発モニター』です。