おさつどきっde◆ポテトオムレツ◆
Description
UHA味覚糖『おさつどきっ』を使ったポテトオムレツです☺
さつまいもの優しい甘みが美味＆食物繊維が手軽に摂れて嬉しい♡
さつまいもの優しい甘みが美味＆食物繊維が手軽に摂れて嬉しい♡
komomoもも
材料
（1～2人分）
◆おさつどきっ(プレーン味)
１/２袋(約30g)
大さじ２
中１/４個
２枚
２個
塩・こしょう
少々
オリーブオイル(又はサラダ油)
小さじ１
作り方
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1
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おさつどきっを手で1.5cm角くらいに割ってボウルに入れ、牛乳に浸しておく(10分くらい)
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2
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玉ねぎは薄くスライスする。
ベーコンは7～8ミリ幅に切る。
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3
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卵に塩・こしょう少々を振って溶きほぐし、①のボウルに入れて混ぜ合わせておく。
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4
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フライパンに(今回20cmのものを使用)油を熱し玉葱を炒める。しんなりしたらベーコンを加えて炒める。
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5
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③を④のフライパンに加え、菜箸で大きく3～4回混ぜて卵に火を通す(半熟状でＯＫ)
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6
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フライ返しなどで半分に折って出来上がり♫
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
UHA味覚糖『おさつどきっ』のアレンジレシピ開発に参加させて頂きました。
『おさつどきっ』本来の美味しさを味わえるレシピにしたかったので、優しい味付けの卵料理にしました。
朝・昼・夕食に手軽に出来て、女子＆お子様ウケ間違いなし！のレシピです
『おさつどきっ』本来の美味しさを味わえるレシピにしたかったので、優しい味付けの卵料理にしました。
朝・昼・夕食に手軽に出来て、女子＆お子様ウケ間違いなし！のレシピです
komomoもも
