糀甘酒ソースのかき氷

今回は、「プラス糀 糀甘酒」を使います。

小鍋に糀甘酒を入れて中火にかけ、甘酒が半量になるまで煮詰めて、冷ます。

キウイフルーツは皮をむき、フォークなどで粗くつぶす。

<3>のキウイフルーツ、<2>の煮詰めた甘酒を上からかけ、お好みの大きさに切ったフルーツを飾る。