アボカドのパリパリチップスの画像

Description

食感はおどろきのパリサク!簡単に作れるのもうれしい手作りチップスは、家飲みにピッタリのおつまみです♪

材料 (2人分)

小さじ1/4
粗びき黒こしょう
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    アボカドは2mm厚さの薄切りにし、クッキングシートに重ならないように並べ、塩、粗びき黒こしょうを全体にふる。

  2. 2

    <1>をラップせずに電子レンジ(600W)で5分加熱する(加熱後、庫内に水滴があれば拭く)。

  3. 3

    <2>を裏返してさらに2分加熱し、パリッとしたものはとり出す。

  4. 4

    パリッとしていないものは、様子をみながら30秒ずつ加熱し、金網などにのせてあら熱をとって、器に盛る。

  5. 5

    写真

    パリッサクッとアボカドの風味広がるチップスは、爽快な飲みごたえの「クリアアサヒ」にピッタリです。

コツ・ポイント

アボカドはなるべく薄く、均一に切るのがパリッと作るコツ。1回目の加熱後、庫内に水滴がついていたら拭いておきましょう。乾燥がうまくいきますよ。塩、こしょうの代わりに、コンソメ顆粒やいりごま&塩をかけても◎お好みの味つけでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。乾杯の一杯に添えたいスナック感覚のおつまみです。爽快なキレのあるクリアアサヒと一緒に、パリッサクッと楽しんで♪
レシピID : 4658027 公開日 : 17/09/01 更新日 : 17/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

103 (102人)
写真
どぅど
簡単で美味しかったです。

アボカドレパートリーが増えて嬉しいですよね★上手にありがとう

写真
もんもんももちゃん
斬新な食べ方ですね!おいしかったです。

アボカドがパリパリになるなんて驚きですよね☆美味しレポ有難う

写真
いなばっくす☆
🥑チンするだけで簡単パリパリ〜&ヘルシー(^-^)☆☆ほろ苦でおつまみにいいですね♪娘はゴーヤだと思ったみたいです笑

アボカドがチップスのようになるなんて驚きですよね☆レポ有難う

写真
mikiha5
美味しかったです。

パリパリ止まらない美味しさですよね!ありがとうございます☆