味噌チーズおにぎり
作り方
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1
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舞茸は小さめに割き,根元は小さく刻む。少量のサラダ油で炒め,塩・コショウをふる。
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2
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栗甘露煮はまわりのシロップをキッチンペーパーでふいて4等分する。
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3
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Aをまぜ合わせ,練り味噌を作る。
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4
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ご飯に1をまぜて栗の甘露煮をのせ,固めに握り,まわりに3の練り味噌を塗る。
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5
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チーズをかけてオーブントースターやグリルでチーズが溶けるまで2~3分焼いて器に盛る。
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コツ・ポイント
★栗甘露の代わりにえだまめでもおいしく仕上がります。
★全国有数の米どころである宮城県。従来の「ひとめぼれ」,「ササニシキ」に加え,新たにだて正夢」,「金のいぶき」の2種類をラインナップし,様々な食卓シーンにおこたえします。
★全国有数の米どころである宮城県。従来の「ひとめぼれ」,「ササニシキ」に加え,新たにだて正夢」,「金のいぶき」の2種類をラインナップし,様々な食卓シーンにおこたえします。
このレシピの生い立ち
宮城県食産業振興課