袋ひとつで！甘熟王バナナラッシー
スミフル
作り方
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1
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今回は、スミフルの「甘熟王（かんじゅくおう） バナナ」を使います。
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2
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バナナは皮をむき、1cm幅の輪切りを2枚、飾り用に取っておく。
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3
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<2>の残りのバナナをジッパーバッグ（ジッパー付保存袋）に4〜5つにちぎって入れ、外側から手でもむ。
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4
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指でつぶしながら、なめらかなペースト状にする。
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5
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<4>に、ヨーグルトを加えてさらにもみ混ぜ、保存袋の角をハサミで小さく切り、半量ずつグラスに注ぎ入れる。
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6
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<5>に牛乳を半量ずつ注いでよく混ぜ合わせ、飾りのバナナをグラスのふちにさす。
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7
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お好みで氷を浮かべ、ミントの葉を飾る。
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コツ・ポイント
バナナの甘みを活用するので、熟したバナナを使ってください。表皮に茶色い星（シュガースポット）が出てきた状態が、より熟して、甘く・美味しくなったサインです。
このレシピの生い立ち
バナナの王様「甘熟王」を使った、袋ひとつで！甘熟バナナスイーツレシピ。なめらかな食感で、コクのある甘さの「甘熟王」なら、砂糖なしでおいしいドリンクができちゃいます！
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スミフル
